ISPANAK BORANİ

Malzemeler:

½ kg ıspanak

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kase sarımsaklı yoğurt

Kırmızı biber



Hazırlanışı:

Ispanaklar ayıklanıp yıkandıktan sonra yemeklik olarak doğranır.Suyu süzüldükten sonra tencereye alınır.Üzerine zeytinyağı dökülür.Kendi suyu ile kavrulur.Soğumaya bırakılır.Daha sonra servis kabına alınarak üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.Kırmızı biber serpilir.





AFİYET OLSUN...