Hamsi Salatası

Sevgili arkadaşlarım hiç olmadığı kadar hızlıyım değilmi bu aralar:)arşivim dolu arkadaşlar daha önce resmini çektiğim fakat fırsat bulamadığım tariflerimi hızlıca anlatmak istiyorum

benim tariflerim çok kolay ve bize göre lezizler :)sizde denemelisiniz.

cuma günü kınalı kuzumun yemin töreni var,balıkesire gidiyorum bu tarifle sizlere iyi ve mutlu hafta sonları diyerek tarifime geçiyorum.

Malzemeler:

1/2kg hamsi

zeytinyağ

limon

tuz

Hazırlanması:

Hamsileri ayıklayıp , sonra kılçıklarınıda ayıklayıp yıkadım.Bir tavanın içine sırtları

alta gelmek üzere tek sıra halinde yerleştirdim.(hamsi pilavı hazırlarken dizildiği gibi)üzerine 3-4 yemek kaşığı su ilave edip pişmeye bıraktım .içinde su kalmayıncaya kadar pişirdim kapağını açmadan soğuttum.sonra servis tabağına alıp,yağ ve limon ,tuz ile tatlandırdım.Hazırlayacak olanlara şimdiden afiyet olsun..