Tahinli Kurabiye Ve (BLOGUM 1 YAŞINDA)

Herkese sevgiler saygılar arkadaşlarım ,izleyenlerim.Evet bugün tam bir yıl oldu blogumu açalı nasıl da heycanlıydım,bir yanım çok istiyor diğer taraftan acaba başarabilirmiyim :))diye kaygılanmıyor da değildim doğrusu.

Bir yıl boyunca canımın içi miss kokulu yemekler öznurcuğumu :)

dolayısıyle diğer blog arkadaşlarını izlemekle geçirdim öyle tedirgindim ki dışarıdan yorum yazmaya bile cesaretim yoktu.Bir yıl sonra kendi blogumu gecikmelide olsa :))blogcuda açtım.Yazı ve resim atmada sorun yaşadığım:)) için 1ay sonra blogspota geçtim.İlk yorumu sihirli oklavadan aldım o gün ki heycanımı :))hiç unutmam ilk eleştirimi mutfakta stres atmaya ne dersiniz yaptı ((:ilk defa profilinde candan tarifler gösterdi:)) ilk ödülümü ,sanal dostlarım :))) meltemmutfakta ve Narinceden aldım .Maydanozun desteklediği neredeyse ilk blogdan biri oldum :))Bloga başlama amaçlarımdan biri olan yıllarca edindiğim tarif defterindeki eski tatları ve çocuklarımın unutmasını istemediğim yöresel yemeklerimizi kayıt altına almaktı,blog yazmaya başlayınca hiç öyle olmadı:))sizlerin hazırladığı çok daha pratik tarifleri uygulamağa daldım gittim:))yemek dergilerini bile sanal izler oldum,çokk değerli her birinizi çok sevdiğim sanal dostlar kazandım :))hayal bile edemeyeceğim:)) yemek yarışmasına katıldım ,derece ile dönmem benim unutulmazlarım:)arasında çoktan yer aldı bile:))sonuç olarak arkadaşlar sizin varlığınız yorumlarınız benim için çok değerli bana o şevki ve heycanı veriyorsunuz:))Bugün itibari ile 68 kişiyiz hepinize çok teşekkür ederim nice yıllara blogum:)uzun yıllar işallah güzel günlerde görüşmek üzere canlarım:))

Bu tarif sevgili yasemin aygörden:) çok güzel bir lezzet,tavsiye ederim.

Malzemeler:

250 gr tereyağ

3 yemek kaşığı yoğurt

3 yemek kaşığı toz şeker
1 tane yumurta(sarısı üzerine)
kabartma tozu

aldığı kadar un(3 bardak biraz fazlası)
İçindekiler:

tahin ,toz şeker,ceviz

Hazırlanması:
Oda ısısı tereyağ ve diğer malzemelerle hamur hazırlanır,10-15 dakika dinlendirilir.Hamur 4 bezeye ayrılır.Bir tanesi merdane veya oklava ile açılarak içine yeterince tahin 1-2 yemek kaşığı
toz şeker ve yeterince ceviz serperek rulo haline getirilir.verev verev keserek pişirme kağıdı yayılmış tepsiye dizilir.Üzerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında pişirilir.

Tahinli kurabiyelerimi evsahipliğini sevgili Hayattan Azıcık ın yaptığı PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 54. HAFTA etkinliğine gönderiyorum.Kendisine nazik daveti için teşekkür eder kolaylıklar dilerim..