Çilekli Tart

Herkese güzel cumartesi akşamından sevgilerimi selamlarımı gönderiyorum.Koca kışı hastalanmadan geçiren prenses bir haftadır hasta)):ve mız mızı ile beni perişan etmekte:))
çocuk hasta olmaya alışık değil tabi ne yapsın:)bu sebeple güzelim cumartesi gününü evde geçirmek zorunda kaldık )):evde olunca ne yapılır doğru mutfağa:))tarif defterinde listede bekleyen çilekli tart hazırlamaya.Tarif canım arkadaşım Narinceden onun kadar güzel süsleyemesekte :)çok çok lezzetli nefis bir tart oldu,kesinlikle tavsiye ederim .Neclacığımada çok teşekkürler bir de benimle ayrıca uğraştığı için:)orjinali için buraya bakabilirsiniz.
Tarife geçmeden mutlu bir pazar günü geçirmenizi dilerim..
Malzemeler:
2,5 su bardağı un
1/2 su bardağı pudra şeker
125 gr oda ısısında margarin
1 tane yumurta
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya
Hazırlanması:
Bütün malzemelerle kulak memesi yumuşaklığında hamur hazırlayın,20 dakika dinlendirin yağlanmış tart kalıbına elinizle bastırarak yayın ve önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında pembeleşene kadar pişirin.Fırından alıp soğumaya bırakın.Siz bu arada kremasını hazırlayın.
Kreması için:
1/2 lt süt
150 gr tozşeker(1 su bardağından bir parmak eksik)
50 gr nişasta(2,5 yemek kaşığı)
50 gr un(2,5 yemek kaşığı)
2 tane yumurta
1 paket vanilya
Hazırlanması:
Sütü tencereye koyup üzerine şekerin yarısını koyun kaynamaya bırakılır.Şekerin diğer yarısının üzerine yumurta ve vanilya ilave edip çırpın,nişasta ve unuda ilave edip iyice karıştırın.
kaynayan sütü de ilave edip karıştırmaya devam edin.Yeniden ateş üzerinde pişirin ve karıştırarak soğutun.
Kaşıkla tart'ın üzerine serin tartın yüksekliği yeterince ise kremanın üzerine şantide koyabilirsiniz.Ve en son çileklerinizi dizin.Tart jölesi ile parlatın.
NOT:
Hamurunun içine ilk defa denediğim dr.oetker vanilya aroması kullandım şu sıvı olanlardan
evin içi mis gibi vanilya kokuyordu:))tadı çok güzeldi kesinlikle tavsiye ederim.
Kremasındaki gr ölçülerini evde terazi'si olmayanlar için ölçüp ben hazırladım.
Tart jölesini üzerindeki tarife göre pişirdim .Evde yoksa önemli değil reçel veya bal ile parlak hale getirebilirsiniz.Hazırlayacaklara şimdiden kolay gelsin...