PIRASA SALATASI

Tüm misafirlerime selamlarımı gönderiyorum.Yine yine uzun bir ara oldu :)

Malum sınavdan sonra kamyon çarpmış kadar güçsüz ve moralsizdim arkadaşlar):

sonucu beklemekten başka yapacak bir şey yok.Sınava girmiş herkes için hayırlar getirsin inşallah.

Pırasa mevsimi bitti sayılır ancak köylü pazarında  az da olsa taze pırasalar görüyorum

fakat yinede pırasa alırken  ince olanları tercih etmenizde fayda var.Ben bu sezon için

son iki tarif yayımlayacağım:)bir tanesi şiddetle önereceğim pırasa salatası ,hala denemeyen varsa mutlaka hazırlamalısınız ,lezzeti nefis ve çabuk kotarılan bir salata oluyor.

Ölçü vermeyeceğim,istediğiniz kadar pırasa ile hazırlayabilirsiniz.

şimdilik  sağlıklı ve huzurlu kalın..

Hazırlanması:
Yeterince pırasayı ince ince doğrayın  parmak uçlarınız ile fazla ezmeden  doğradığınız pırasayı katlarına ayırın.Servis tabağına alıp üzerine pul biber serpin.3 yemek kaşığı zeytinyağ ,yarım limon suyu ve yeterince tuz  karışımı ile tatlandırın.
Afiyet Olsun...