Fırında Kabak Yemeği

Herkese selamlar, Benden Sofralarınıza da görüp yaptığım fırında kabağı çok sevdik.Buradan arminaya tekrar teşekkürler edip tarifi verceğim fakat siz gene orjinal tarife bakın derim.

Malzemeler:

3 adet kabak

1 tane soğan

8 domates

1 diş sarımsak

2 tane yeşil biber

1 çay bardağı sıvıyağ

1,5 su bardağı su

1 tatlı kaşığı şeker

tuz ,karabiber

Hazırlanışı:

3 tane irice kabağı ince dilimledim ve hafif tuzladım .diğer tarafta soğan, sarımsak ,biber ,domatesi küp küp doğradım sıvıyağ ,şeker serpip karıştırdım üzerine kabağı serdim suyunu döküpfırınladım. bütün suyu çekip sebzeler yumuşayıncaya pişirdim soğuyunca servis ettim.