Böğürtlen Soslu Muhallebi

Herkese kucak dolusu sevgiler.sevgili zeynebin tarifini sosladım:)) çok da güzel bir lezzet oldu.

Ben kuplara doldurdum bu defa,borcama dökerek dilim dilim de hazırlayabilirsiniz yanına da bir top meyveli dondurma bu sıcak günler için çok ideal olur:)

Böğürtlen sos Dr.oetker , sunum için süper tadını çok beğendik.

Güzel hafta sonu tatilleri dilerim...

Malzemeler:

1 litre süt

150 gr tereyağ

1 su bardağı un

1 yemek kaşığı nişasta

1,5 su bardağı toz şeker

1 paket vanilya

Hazırlanması:

Tereyağ ,un ve nişastayı bir tencereye alıp kısık ateşte unun rengini sarartmadan çiğ un kokusu gidinceye kadar kavurun.Ateşten alıp üzerine şekeri ilave edip karıştırın,soğuk sütü azar azar bir taraftan da tel ile karıştırarak ilave ederseniz topaklanmayı önlersiniz.Tekrar ateş üzerine alıp üzeri göz göz oluncaya kadar pişirin.Ateşten alıp vanilyasını ilave ettikten sonra beş dakika mikserle çırpın.ister kuplara paylaştırın isterseniz ıslatılmış borcama dökün üzerini böğürtlen sosla süsleyin.Hazırlayacak olanlara şimdiden afiyet olsun..