15 Nisan 2011 Cuma

KEKUN'LU PİZZA

Herkese sevgiler saygılar arkadaşlar değerli misafirlerim.Haftanın son tarifi ile sağlıklı mutlu bereketli hafta sonları dilerim. Çok pratik bizim ev halkının severek yediği kekun ile hazırladığım pizzayı mutlaka denemelisiniz :)) Malzemeler: 1 paket sade kekun sinangil 1/2 kg süt Üzeri İçin Sos Malzemesi: 3-4 tane irice domates 1 tane sivri biber 2 yemek kaşığı ketçap 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ sucuk ,salam, sosis istenilen diğer ürünler.. 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri Hazırlanması: Öncelikle üzeri için hazırlayacağınız sos malzemesi başlayın ki soğusun hamuru etkilemesin. Kabuklarını soyup küp küp doğradığınız domateslerin üzerine sıvıyağını ve çekirdeklerini çıkardığınız ince ince doğranmış biberi bir tencereye alıp kaynatın domateslerin suyu yoğunlaşınca ketçapı ilave edin ve ateşten alın ılnmaya bırakın. Diğer tarafta kekun'un üzerine sütü boşaltın mikserle çırpın özleşinceye kadar yağlanmış bir tepsiye hazırladığınız hamuru dökün,kaşığın tersi ile hamurun üzerini düzeltin. Üzerine ılınmaya bıraktığınız sosu kaşık kaşık hamurun üzerine serin,bu sos hamurun her tarafına gelmeli. Pizzanın üst malzemesi tamamen sizin isteğinize bırakıyorum:)arzu ettiğiniz ne varsa hamurun üzerine bastırarak dizebilirsiniz. Benim kullandığım tepsi 35 cm çapında idi fotoğrafda gördüğünüz kalınlıkda oldu daha ince isterseniz tepsinizi büyük tutabilirsiniz. Pizzanın üzeri için salam ,sosis ve sucuk kullandım fırından çıkarmadan önce rendelenmiş kaşar peyniri serpip eriyince fırından aldım.Hazırlayacak olanlara şimdiden kolay gelsin...

22 yorum:

Nilgün Komar dedi ki...

ellerine sağlık

nilay dedi ki...

Süper pratik tarif. Denemek lazım. Paylaşım için teşekkürler

Hayat Cafe dedi ki...

Pizza nefis, nefis nefiss görünüyor.Ellerine sağlık.
Sevgiler.

Fatma dedi ki...

ben bu becerikli hanımlardan daha neler öğrenecem neler kimbilir. çok güzel ellerine sağlık canım güzel hafta sonları

aslı dedi ki...

Hamuru yumuşacık, bol peynirli, nefis bir tarif olmuş.
Ellerinize sağlık.

derya dedi ki...

Canımmm ellerine sağlık kekunla sü
per fikir öpüyorum.

sevde dedi ki...

nefis görünüyor... sabah kalkınca büyük ihtimalle bunu yapacağım pazar kahvaltısında iyi gidecektir.ellerinize sağlık.

Saglıklı dedi ki...

İncim ellerine sağlık:) Tembel oldum ben bu aralar yine:) Basit şeylerle geçiştiriyorum. Öperim seni

Aylin TÜRKŞEN AYSEL dedi ki...

Oh pofuduk pofuduk, eline sağlık

İnci Yemek dedi ki...

YOSUNBUKA
canım incim ellerine yüreğine sağlık..kekunun kaç gramdı öğrenebilirmiyim?en kısa zamanda denemek istiyorum..çok öpüyorum sevgilerimle..

Yosunbukam çok özür dilerim dalgınlıkla silmişim benim için çok ama çok değerli yorumunu:)
kopyala yapıştır böyle hallettim bağışla beni canımın içi:)

İnci Yemek dedi ki...

Canlarım benim için çok kıymetli olan yorumlarınız için çok ama çok teşekkür ederim:)bir an dalgınlığımdan iki yorumu silmişim):bir tanesi yosunbuka idi
onu bir şekilde hallettim diğerini bilemedim):yorumu çıkmayan blogcanımdan beni bağışlamasını ve tekrar yorum yazmasını istirham ediyorum:)çok öpüyorum hepinizi...

İnci Yemek dedi ki...

SEVDA http://mutfagabuyrun.blogspot.com/
muhteşem görünüyor canım.ellerine sağlık.öpüyorum.
sevdacım bağışla canım bir dalgınlıkla silmişim yorumu bu şekilde halletmeye çalıştım:))

mimosacafe dedi ki...

ev tipi pizzaların lezzeti bir başka oluyor değil mi. pratik ve lezzetli bir pizza olmuş elinize sağlık. sevgiler.

Tarifkolik/Öznur dedi ki...

Ellerine sağlık canım şahane görünüyor sevgiler..

Sevil dedi ki...

ablacım ellerine sağlık şahane olmuş..
bu arada ben http://birdemliksohbet.com adresinde olacağım. İzleme bölümünden beni bu şekilde kaydedersen sevinirim :)

NarincE dedi ki...

Ben de seni özledim İnci'm. Sorunlar halloldu, daha sık görüşürüz artık umarım. Pizzayı cücükler sayıklıyor bu ara, aman görmesinler:))

canikom dedi ki...

bu harika tarifleri nereden buluyorsunuz:) :)süper ve çok pratik.tşk ederim deneyeceğim..

İnci Yemek dedi ki...

sevgili caniko,pratik tarifleri özenle seçmeye çalışıyorum:)ilginize çok teşekkür ederim.
sevgilerimle...

canikom dedi ki...

tarifinizi dnedim ve çok memnun kaldım tşk ederim.......sevgiler...................

İnci Yemek dedi ki...

Ellerinize sağlık caniko arkadaş:)
beğenmiş olmanıza sevindim.

merve dedi ki...

bence iyi olacak bu gün malzemeleri aldım akşam sevgilime yapıcam hadi bakalım:)

İnci Yemek dedi ki...

Sevgili merve,tarif çok pratik ve lezzetli sevdiceğinin damağında pizza lezzeti, aklında merve olacak bilmelisin:)))
kolay gelsin...