4 Nisan 2011 Pazartesi

KEREVİZ SALATASI



Çok soğuk istanbul!dan sevgiler selamlar arkadaşlar ve sayfamı ziyaret eden misafirlerim.

Uzun aralar veriyorum farkındayım ne mi yapıyorum hiçççç:)blogların yılan hikayesine dönen

durumunun yansıması olsa gerek :)suçlu bulundu tamam da ,gündelik hayatında suçu var elbette:) mesela ergenliğin kitabının son sayfalarını okuyorum inşallah bitecek az kaldı sabırla bekiyorum:))bu aralar ev ahalisinin işlerine yetişemiyorum:))arada bir nefes almak için başımı yukarı kaldırıyorum ,orada yine kendimi unuttuğumu görüyorum:))hepsi blogun kapanmasının suçu işte:)))


Kereviz salatası arşivde uzun süredir bekliyordu kerevizlerin son günleri,kerevizi kavurup

salatasını hazırlamamışsanız mutlaka denemelisiniz,muhteşem bir lezzet oldu,çok sevilmeyen bir sebze olmasına rağmen sarımsaklı yoğurdun içine saldığı aroması ile damaklarda tat bıraktı:))

Denenesi bir tarif..



Bu tarifimi Tarifkolik öznura 45 dakikalık tarifler etkinliğine gönderiyorum.Sevgili öznur'un nazik davetine çok teşekkür ederim,kendisine kolaylıklar dilerim...




Malzemeler:

2 orta boy kereviz

2 yemek kaşığı sıvıyağ

1 çorba kasesi yoğurt

1-2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı mayonez

yeterince tuz

Hazırlanması:

Kervizlerin kalın kabuklarını biraz derince soyun ve rendeleyin.Rende kerevizlerinin üzerine sıvı yağını dökün bir çay kaşığı tuz ilave edin ve ateş üzerinde yumşayıncaya kadar kavurun.

Ateşten aldıktan sonra kapağını açmadan soğutun.

Siz bu arada yoğurdun içine sarımsakları rendeleyin ,mayonez ilave edip karıştırın.Kerevizleri de ekledikten sonra bir kez daha karıştırdıktan sonra servis edeceğiniz kaba veya benim hazırladığım gibi portakal dilimleri üzerinde servis edebilirsiniz.

Hazırlayacak olanlara kolay gelsin...




19 yorum:

Aylin TÜRKŞEN AYSEL dedi ki...

İnci'm, özlerim seni ben ama. O kadar uzun aralar vermeyesin.

İnci Yemek dedi ki...

Aylin'im ben de özledim seni canımın içi:)en kısa sürede görüşelim hadi:))
çok öpüyorum seni canım...

feray dedi ki...

Mımm çokda güzel bir sunum ellerine sağlık canım.
Sevgiler..

İnci Yemek dedi ki...

Feraycım teşekkür ederim canım:))
benden de sana kucak dolusu sevgiler canım...

olsada yesek suzan dedi ki...

bende yaparım bu tariften ve çok severim sunumu da çok şık olmuş ellerine sağlık sevgiler....

Pastane'den dedi ki...

valla özlemişim seni:))
kereviz salatasını hiç kavurarak yapmamıştım nefis görünüyor
ellerine sağlık arkadaşım

Özgen dedi ki...

Eline sağlık arkadaşım çok sevdiğim bir salatadır hatta çiğden rendeleyip yaparım sevgiler...

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

özlemişiz ablacımm:))
hoşgeldin:)
bahar geldi derken havalar soğudu yine:)
olsun ne yapalım:) bahar havası bu :)
salatan çok güzel ablacım ellerine sağlık..
öpüyorum hasretle:)

~Hülya~ dedi ki...

Kerevizin her haline bayılırım, ellerine sağlık.
O ergenlik kitabı benimde bağımda :))) oku oku bitmiyor :) Allah yardımcımız olsun, ne diyeyim başka :))

Aycan dedi ki...

Ne güzel olmuş salatan sunumda hoş olmuş.


sevgiler;

mermer tezgah yemek tarifleri dedi ki...

ayyy çok güzel bir sunumla kuzel bir tarif ellerinize sağlık vede çok sağlıklı bence

Tarifkolik / Öznur dedi ki...

Ellerine ağlık canım tarifini alıyorum teşşekkürler sevgiler..

Kendimce dedi ki...

İncim özletiyorsun kendini ellerine sağlık canım nasıl canım çekti şimdi bilsen

nilay dedi ki...

Ben portakal üstünde sunmayı ilk bir dut masalında görmüştüm. Ben de buşekilde sunarum. Ellerinize sağlık.

İnci Yemek dedi ki...

Blogcanlarım benim için çok değerli yorumlarınız için çok teşekkür ederim bir kaç gündür kumanda paneline ulaşamıyorum:)
ve yorumları gördüğüm halde açamadım biraz daha sabır:)inşallah bitecek bu sıkıntılar
mutlu hafta sonu tatilleri dilerim.
kucak dolusu sevgilerimle.

sevgili nilay çok uzun yıl oldu
büyük otellirimizin birinde nişan yemeğinde görmüştüm bende bu sunumu:)sık olmasa da arada bir böyle hazırlıyorum:))

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Incim,ellerine saglik.Kerevizin son gunlerini degerlendirmeliyiz dedigin gibi.boyle sunumlari ben de seviyor ve yapiyorum.
Sevgilerimle...

aslı dedi ki...

Çok sevdiğim bir salatadır. Görüntü, sunum harika olmuş.
Ellernize sağlık, sevgiler.

FATMA dedi ki...

SUNUMUNUZ COK BASARILI
ELLERINIZE SAGLIK

Neslihan Yılmaz dedi ki...

kesinlikle deneyeceğim...ellerine sağlık..