BROWNİ

Herkese tekrar selamlar sevgiler arkadaşlar izleyenlerim.Haftanın ilk

tarifi tatlı ile başlayalım bütün bir hafta işallah tatlı tadında geçsin:))

Arkadaşlar blogumu açmadan bir yıl kadar izlediğimi daha önce yazmıştım işte o zamanlar tarifi yazıp adres almamış olduğum bir tarif:))daha sonra çok aradım blog da bulamadım hangi sayfada olduğunu. google arattım sonuç alamadım )):bu tarifi
gördüğünüz sayfa varsa sizlerden istirham ediyorum lütfen bana bildirin
birçok defa hazırladım severek yedik
buradaki sunumlar nasıl emek istiyor ,artık bunu bilen biri olarak sayfamdan linkini vermekten onur duyarım:))Tarifte ölçüleri net değildi veya ben anlayamadım:))un ölçüsü verirken çay fincanı demiş ,ilk denemede çay fincanı un çok fazla geldi en son hazırladığım da ajda bardak ölçüsü kullandım ,vereceğim un miktarını 1-2 kaşık daha azaltabilirsiniz veya aynı ölçülerle hazırlayıp deneyebilirsiniz nasıl isterseniz.cevizi ben ekledim,tarifte yoktu ,fındık da olabilir elbette.şimdi nasıl hazırlamışım bakalım:)
Malzemeler:
4 tane yumurta
1su bardağı şeker
2 su bardağı süt
1 poşet dr.oetker çikolata sos
200gr eritilmiş tereyağ
3,5 çay bardağı sinangil sade kekun(ajda bardak)
1 paket kabartma tozu(ben kullanmadım)
1 paket sinangil vanilya
Hazırlanması:
Öncelikle çikolata sosu 2 su bardağı süt ile pişirin ve soğumaya bırakın.Sonra yumurtalar ile 1 su bardağı şekeri krema kıvamına kadar çırpın,soğuyan çikolata sosun yarısından fazlasını yumurtalı karışıma dökün(sosu pişirdiğiniz tavayı kaşık sürmeden kenarından dökün)
sonra sıra ile erimiş yağ döküp karıştırın,un, vanilya koyup karıştırdıktan sonra yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişmeye bırakın.Siz bu arada tencerede kalan çikolata sosun üzerine 1 su bardağı süt koyup karıştırarak tekrar pişirin kaynayınca ateşten alın.
kürdan yöntemiyle kontrol ettiğiniz kek i fırından alınca üzerine bu sosu döküp soğuyunca servis edin.
NOT:Ceviz veya fındık eklemek isteniyorsa 1 un ölçüsü veya arzu edilen miktarda ,en son ilave ederek kaşık ile karıştırarak yedirin.

Kadınlar Günü

Herkese mutlu haftalar diliyorum.Maalesef güne üzücü bir haberle uyandık Elazığdaki deprem' de hayatını kaybeden kardeşlerimize allahtan rahmet yaralılara acil şifa sabırlar diliyorum,umarım şimdi durum bir önceki güne göre daha iyidir.Dünden beri ne olduğunu bilmediğim sıkıntı içindeyim ,bu gibi durumlarda nazar değmiş olabileceği ihtimali ile bol bol dualarımı okumaya çalışır, kendimi motive etmek amacı ile rahatlık battı derim:))öyle değilmi herşeye sahip rahat içindeki insanların nedir ki bu sıkıntısı:))) burada şunu rahatlıkla söyleyebilirim türkiye genelinde kadınlara bakış açısı bu bize öğretilen budur diye kadınlar evlerinde oturur,dışarıdan bakıldığında bir başkasına göre rahat içinde ise şımarık bir ifadedir .
şüphesiz biz hanımlar herşeyi hak ediyoruz pek çok konuda da takdir edilmek hakkımız.ama buradaki hak başka bir şey yaşamımızı paylaştığımız erkekler değil diyor sevgili perihan reyhan hanım yazısının orjinal metnini mutlaka buradan okumanızı tavsiye ederim.Sayfamda arşivleme bakımından yazıyı özetlemek isterim.
Dünya kadınlar günü 1857 yılında new york da tekstil sektöründe çalışan yüzlece kadının düşük
ücret uzun mesai insanlık dışı çalışma koşullarını protesto etmek için (yani kadınların iş yaşamında , erkeklerle eşit haklara sahip olmak için)grev yapmaya başladıkları gün.
Acımasız işverenin grevci kadınları fabrikaya kilitleyip çıkan yangın sonucu polis barikatını aşamayan 129 emekçi kadının yanarak öldüğü gün.
1975 yılında birleşmiş milletler örgütünce dünya kadınlar günü ilan edip 16 aralık 1977 yılında gün olarak kutlanmasına karar verildi 8 mart günü.
sevgili perihan söyle devam ediyor ;bu günün özeti bu, anlamı bu yani emekçi kadının emeğinin karşılığını alma mücadelesi,bu alanda eşit saygı ve değer görme isteğini hatırlatmak için etkinlikler düzenlenmiş gün.
Hayatımızdaki erkekle eşitlik isteme günü değil.Kadın olmanın sadece yeterli olduğu ve bunun kullanıldığı gün de değil:)).böylesi günden kendi adına pay çıkarmaya çalışan herşeyi erkekten bekleyip yan gelip yatan ve erkekten hediye bekleyen kadın:)))
Hayatınızdaki erkek sizin evinize çocuğunuza ve kendisine verdiğiniz emeği takdir ediyor bugünkü mücadelede yanınızda yer almak,kolunuza girmek üzere gelirken bir buket çiçek veya tek taş:)))))getirmeyi düşünecek kadar zarifse ne mutlu:))))
Kadınlar Gününüz Kutlu Olsun .sevgi ve saygılarımla efendim...

Pembe Salata

Herkese hayırlı cumalar arkadaşlar ve izleyenlerim.Bu haftanın son tarifini de yayımlayıp hepinize güzel bir haftasonu geçirmenizi diliyorum.

Çok kolay bir salata çay masası için çok ideal ,lezzetli .Bu salatayı hazırlarken sevgili yeşimin pembe sultan salatasından yola çıktım:)

fakat benim hazırladığım tamamen farklı oldu, kaynak elbette yetur:)paylaşımına çok teşekkürler.orjinal tarif için buraya bakabilirsiniz.

Bu salatayı hazırlamak için kardeşimin daha önce bana getirmiş olduğu pancar turşum vardı ,ben onu kullandım siz hazır turşu alarak veya yeşim hanımın hazırladığı gibi yapabilirsiniz.

Malzemeler:

2 tane orta boy pancar turşusu

1/2 paket istediğiniz makarna

1 çorba kasesi yoğurt

1-2 diş sarımsak

2-3 yemek kaşığı mayonez

gerekli ise tuz

Hazırlanması:

Öncelikle makarna haşlayıp süzülür üzerine 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ karıştırılır ki yapışmasın soğumaya bırakılır.Bu arada pancarlar rendelenir üzerine yoğurt ve mayonez dökülüp karıştırılır soğuyan makarnalar da ilave edilip harmanlandıktan sonra servis tabağına alınır.

NOT:Benim turşunun içinde sarımsak olduğu için ben kullanmadım.