NUTELLALI KAHVALTI

Nutella kahvaltısı nasıl anlatılır bilemedim şimdi:))eminim Nutella  severler  beni  daha iyi anlayacaklardır:)Tülay hanım'ın daveti ile ortaköy House  Cafe'ye koşarak gittim:))

Tüm sevdiğim dostlarım  ve müzik eşliğinde ,NUTELLALI   hazırlanmış lezzetlerle kahvaltı yapmak

anlatılmaz yaşanır:))Daha önce  Nutella  workshop  da hazırladığımız reçetelere ek olarak yeni Nutellalı reçetelerle ,en kısa zamanda  görüşmek üzere...

Kahvaltının yıldızı Nutella,  cam kavanozundaki benzersiz tarifiyle tutkunlarını lezzet yolculuğuna çıkarıyor. Güne keyifle başlamak isteyenlerin vazgeçilmezi olan Nutella, kahvaltıları lezzet şölenine dönüştürüyor.

İtalya’nın dünyaca ünlü çikolata firması Ferrero’nun eşsiz lezzeti Nutella; özenle seçilmiş Türk fındıkları, kıvamı ve gülümseten tadıyla kahvaltıların vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Damaklarda benzersiz lezzetler bırakan kahvaltının yıldızı Nutella, kreplerden poğaçalara, muffinlerden, pankeklere kadar tüm yiyeceklere sihirli bir yorum katıyor. Geleneksel kahvaltıyı farklılaştıran Nutella’yla, günün ilk öğününde hem kendinizi hem de sevdiklerinizi mutlu etmek elinizde!

Nutella ile Farklı Yorumlar*…

Sevdiklerinize özel bir kahvaltı hazırlamak istiyorsanız Nutella’lı Briyoş, Nutella’lı Krovasan, Nutella’lı Pizza, Nutella’lı Pancake ve Nutella’lı Pita Ekmeği ile eşsiz tatları yakalayabilirsiniz.   

OMLETLER

Herkese selamlar sevgiler.Uzun zamandır  bildiğim omlet çeşitlerini bir araya toplama isteğim vardı,nihayet başardım:)daha önce de yine bildiğim Kızarmış Ekmekler ile ilgili bir dosya oluşturmuştum çok ilgi gösterdiniz  bunun için teşekkür ederim.

Bizim hanede gördüğünüz omlet çeşidinin hepsini seven yok :)kişiye özel hizmet veriyorum hanede :))Üstdeki  Fotoğrafta   gördüğünüz ; Unlu  Omlet.. bana  ve misafir arkadaşlarıma özel ,galiba en sık hazırladığım  reçete:)zeytin ,peynir özellikle de  bolca sürülmüş Nutella ile tavsiye ederim:)nasıl mı hazırladım işte reçete..

 

I.  UNLU  OMLET

 

Malzemeler:

1/2 çay kaşığı tereyağ

1 tane iri yumurta

1 yemek kaşığı silme un

1/2 çay kaşığı kabarma tozu

tuz

 

Hazırlanması:

Çukur bir tas içinde,  tereyağ dışındaki tüm malzemeleri topak kalmayıncaya kadar bir çatalla çırpın.

Diğer tarafta 14 cm çapındaki tavada tereyağını eritin ve karışımı tavaya dökün.Kısık ateşte

arada bir tavayı sallayarak pişirin.Çok kızarmasın,toparlanınca spatula ile ters çevirin

1 dakika sonra servis edebilirsiniz.

 

 

 

II. PEYNİRLİ  OMLET

Malzemeler:

1/2 çay kaşığı tereyağ

2 tane çok küçük yumurta

50-100 gr beyaz peynir

maydanoz,dereotu(istenirse)

 

Hazırlanması:

Peynir tuzlu olduğu için tuz yazmadım.Yine çukur bir tas içinde peynirleri çatal ile ezin

üzerine yumurtaları kırın ve çırpın.20 cm  tavanın içinde tereyağını eritin,karışımı tavaya dökün orta hararetli ateş üzerinde  her iki tarafını kızartın...

 

 

 

III.  KAŞAR  PEYNİRLİ  OMLET

 

 

Malzemeler:

 

1/2 çay kaşığı tereyağ

2  tane iri yumurta

1-2 dilim taze kaşar peyniri

tuz

 

Hazırlanması:

20cm tavada  tereyağınızı eritin.Diğer tarafta çıptığınız yumurtaları tavaya dökün.Yumurtalar

kenarlarından hafif toparlandığı zaman ,bir ucuna kaşar peynirlerinizi dizin.Aşağıda fotoğrafını gördüğünüz gibi.Sonra spatula ile diğer yarısını  kapatın"D" şekli olsun.Omleti ters çevirip bir dakika diğer yüzünü pişirip servis edin.

Afiyet Olsun...

 

OSMANLI POĞAÇASI

 

Merhabalar ,değerli takipçilerim. Poğaçaların her çeşidini denemekten kendimi alamıyorum:)

sıcacık bir çayın yanına mutlaka eşlik etmeli benim kanaatimce,öyle her poğaçayı da beğenmiyorum:))bir lokma  boğazımda düğümlenip kalmamalı,gevrek olmalı  vb. gibi

Bu sebeple  poğaça denemelerim rekor kırmıştır abartısız:)bana göre  kıvamında olanları

POĞAÇALAR etiketi ile yayımladım.Bu  tarifi  ise uzun zamandır arıyordum:)yine Gülay'ım buldu

yayınladı,henüz bir defa denedim ,ikinci defa  hazırlamaya vakit bulamadım ama muhteşem

üstü bir lezzet şiddete öneririm.Börek salonlarında  Osmanlı Poğaçası  diye satılanlar ile neredeyse aynı lezzet diyebilirim.Bunun için püf noktalarına mutlaka riayet edilmesi gerekiyor.

Nedir bunlar :

Kullandığınız malzemeler mutlaka oda ısısında olmalı.

Bardak ölçünüz 200 gr lık bardaklardan ,Ve Ve silme olmalı,1 yemek kaşığı  fazla un bile dengeleri bozabilir.

Bu hamuru  hazırlayıp buzluk kısmında uzun süre bekletebilirsiniz.

Hamuru şekillendirirken:buzdolabından çıkaracağınız için zaten donmuş olduğu için şekil alması kolay oluyor elinizi çabuk tutun.Yok elinize yapışıyorsa ,elinize biraz sıvı yağ sürün.

Görüşmek üzere,sağlıklı ve sevgiyle kalın... 

 

Malzemeler:

250 gr tereyağ(oda ısısında)
1 su bardağı süt
3,5 su bardağı un(silme olacak)
1 çay kaşığı tuz

İçi İçin:
Peynir +maydanoz

Üzeri İçin:
1 tane yumurta sarısı
susam veya çörekotu

  Hazırlanması:
Tüm malzemelerle hamur hazırlayın.Çok cıvık ele yapışan bir hamur oluyor  hiç endişelenmeyin.
İyice yoğurduğunuz hamuru buzdolabı poşetinde alıp bir gece buzdolabında bekletin.Hamurdan
büyükçe parçalar koparıp iç malzemesini doldurup şeekillendirin.Hamur donmuş olduğu için şekillendirmesi kolay oluyor.Elinizi çabuk tutarsanız hamurun çözülmesine fırsat vermeden  kolayca şekillendirirsiniz  veya elinizi biraz sıvıyağ ile yağlarsanız  şekillendirme sırasında bu sorunu halletmiş olursunuz.Poğaçaları  fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizin,üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra önceden ısıtılmış  200  derecedeki fırında kızarıncaya kadar pişirin.
Hazırlayacak Olanlara Kolay Gelsin...