23 Şubat 2009 Pazartesi

Portakal Sulu Zeytinyağlı Enginar



Malzemeler:


4 tane enginar

1 tane soğan
Metin Rengi
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 orta boy patates

1 çay bardağı bezelye

1 orta boy havuç

1/2 demet dereotu

1 büyük portakalın suyu

1 tane limon suyu

tuz


Hazırlanışı:


Soğanlar yarım ay şeklinde doğranır,zeytinyağı ile beraber hafifçe kavrulur içine küp doğranmış havuçlar daha sonra küp doğranmış patatesler ve bezelyeler ilave edilir.Limonlu suyun içinde beklemekte olan enginarlar ters şekilde koyulur portakal ve limon suyu katılır bir su bardağı kadar da su ilave edilir tuzu ayarlanır ve tencerenin kapağı kapatılır önce harlı ateşte kaynatılır daha sonra kısık ateşte pişinceye kadar kapağı açılmamalıdır.Soğuyunca kıyılmış dereotu ile servis edelir.


1 yorum:

sevincceden dedi ki...

"Etkinliğime buyurun"
37. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
23 SUBAT 2009 - 09 MART 2009 TARİHLERİ ARASINDA
http://sevincceden.blogcu.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.

SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE " PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 37.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM.
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN.
EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMINIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.