19 Ekim 2009 Pazartesi

Baklava Yufkası İle Makarnalı Börek


İyi haftalar diliyorum herkese, baklava yufkası ile daha önce denemelerim olmuştu ,yalancı su böreği neden olmasın diye düşünürken:)sevgili mügenin sayfasında düşündüğüm tarife yaklaşık
bir tarif buldum,aklın yolu birmiş:)bazı değişiklikler yaparak şimdilik bu tarifi hazırladım.
çok nefis bir börek oldu kesinlikle tavsiye ederim,ileriki günlerde kendi düşündüğüm şeklide hazılayıp yayımlayacağım.
Bu tarifimi 46. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNE nurmutfakta ya gönderiyorum.Aynur arkadaşıma kolaylıklar diliyorum.
Malzemeler:
1/2 paket kelebek makarna
10 tane baklava yufkası
1 kase peynir +maydanoz karışımı
1 yemek kaşığı tereyağ
1 /2 çay bardağı zeytinyağı
İçi İçin:
1/2 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı su
Hazırlanışı:
Makarnayı iyice haşlayın,süzdükten sonra aynı tencerede tereyağ ve zeytinyağ karışımını eritip makarnalarıda ilave edip harmanlayın 1-2 dakika daha karıştırarak pişirin.
30-32 cm. çapında bir tepsiyi yağlayın 5 tane baklava yufkasını aralarını su ve yağ karışımı sos sürerek üst üste sıralayın 5. yufkaya sos sürmeyin makarnaları serin üzerine peyniri dökün.
diğer beş yufkayıda aynı şekilde sıralayın artan sos kalmasın.200 derecede önceden ısıtılmış fırında kızarıncaya kadar pişirin.

11 yorum:

istebudurhayat dedi ki...

enfessss mımmmm harika görünüyor eline sağlık canım

nurmutfakta dedi ki...

ellerinize sağlık börek nefis görünüyor katılımınız için çok teşekkür ederim.yine beklerim..sevgiler

NarincE dedi ki...

Sen bu baklava yufkasıyla daha neler çıkaracksın bakalım. Bekliyorum...

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili İnci,
Ben bu böreği normal yufka ile yapıyorum.
Çok severek yiyoruz.
Baklava yufkası ilede çıtır çıtır çok güzel olmuştur, ellerine sağlık.

ALEYNA dedi ki...

arkadaşım ellerine sağlık.bende çok seviyorum makarnalı böreği.çay demelesen gelirdim bi dilim yemeye.sevgiler

nurşen dedi ki...

İncim harika bir fikir,çokda nefis görünüyor.Ellerine sağlık,afiyet şeker olsun.
Sevgiler

Zeynep dedi ki...

incim incimmm yine konuşturmuşsun parmaklarını:)ellerine kollarına sağlık canım benim
nefis olmuş
öpüyorum kocaman kocaman

Tinker Bell dedi ki...

İnci ellerine sağlık,cesaret edemediğim birşeydi bu.Ama tarifini mutlaka deneyeceğim.nefis görünüyor :))

İnci Yemek dedi ki...

canım arkadaşlarım :)güzel yorumlarınıza çok teşekkür ederim.Ben baklava yufkasını çok sevdim:)gerçekten tuzlu tatlarda çok başarılı oluyor kesinlikle denemelisiniz.hepinize
kocaman sevgilerimi gönderiyorum..

meltemmutfakta dedi ki...

Canım ben hiç baklava yufkası ile denemedim.Aslında baklava yufkası da almadım hiç:)
Yufka ile yapıyorum bu böreği çokta severim...
Emeğine sağlık...
Afiyet bal şeker olsun...
sevgilerimle,

TAZE NANE dedi ki...

Ne kadar güzel görünüyor böyle.
Sevgiler canım.