Yalancı Büryan Pilavı

Hayırlı cumalar arkadaşlarım izleyenlerim.Uzun zamandır sayfamı güncelleyemedim daha önceki postumda bahsetmiştim dişçi ve ev arasında mesai harcamaktayım:)

Ne zor işmiş ,başlarken her şey yolundaydı finale geldik son diş de problemler bitmedi.

Bu konuda malesef tekrar başa döndük, tekrar ölçü alındı yeniden diş yapılacak:)

Benim için çok sıkıntılı bir hafta oldu ,bu yetmiyor gibi bir de üstüne çamaşır makinam reklamlardaki gibi yerinden oynayarak arkadaki hortumu patlattı:))puslu ve yamurlu hava bütün kasvetiyle üzerimdeyken ,bütün banyo sular altında kaldı kurutma işlemleri devam ediyor dostlar:))

yani ne bahtsız kadınım ben:))bütün bunlar yetmiyormuş gibi yeni hırsızlar çalmaya devam ediyor burada.

İşte bu sebeplerle keyifsiz bir hafta)): nasıl bitti,gitti anlamadım doğrusu:))

Yemeğime gelince efendim,Kayınvalidemin tarifi aynı yöreden olduğumuz halde ,aileye katılıncaya kadar bilmiyordum bu lezzeti:)ben çok seviyorum bu yemeği eşim sevmesede:)

çocuklar seviyor:))

Hafif ve lezzetli ,o kadar hafif ve lezzetli ki ,yemeğin sonu getiremiyor olabiliyorsunuz:)

tencerenin dibini görmeniz gerekebiliyor bazı zamanlarda:))

Az yemenizi tavsiye edip :) mutfakta fazlada zamanınızı almayan tarifimi anlatmak isterim..

Malzemeler:

4tane tavuk but

1 su bardağı pirinç

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı biber salçası

1/2 demet maydanoz

tuz,karabiber

Hazırlanması:

Tavuk butlarınızı temizledikten sonra büyükçe bir tencereye alın üzerine 7-8 su bardağı su ilavesi ile yumuşayıncaya kadar pişirin.

Diğer tarafta başka bir tencerede bir kaşık sıvı yağ ile pirinçleri kavurun .5-10 dakika yeterlidir.

salçalarını ilave edin. salça pirinçlerle bütünleşince ateşten alın.

Kaynamakta olan tavuğa ilave edin,pirinçler uzayıncaya kadar pişirin ve ateşten alın üzerine kıyılmış maydanozu serpin.

Bu tarifimi sevgili serap'ın hazırladığı YALANCI TARİFLER etkinliğine gönderiyorum.kendisine kolaylıklar dilerim..

NOT:

Bu yemeği btün bir tavuk ile veya kanatlada hazırlayabilirsiniz.Hafif sulu olmalı yemeğiniz

pirinçler suyunu çekincede güzel oluyor elbette fakat bu yemeğin özelliği hafif sulu olması:)

tavuk suyun içinde pirinçler pişerken suyu kalmamışsa su ilave edebilirsiniz.

hazırlayacak olanlara afiyet olsun...