15 Ekim 2010 Cuma

Yalancı Büryan Pilavı



Hayırlı cumalar arkadaşlarım izleyenlerim.Uzun zamandır sayfamı güncelleyemedim daha önceki postumda bahsetmiştim dişçi ve ev arasında mesai harcamaktayım:)

Ne zor işmiş ,başlarken her şey yolundaydı finale geldik son diş de problemler bitmedi.

Bu konuda malesef tekrar başa döndük, tekrar ölçü alındı yeniden diş yapılacak:)

Benim için çok sıkıntılı bir hafta oldu ,bu yetmiyor gibi bir de üstüne çamaşır makinam reklamlardaki gibi yerinden oynayarak arkadaki hortumu patlattı:))puslu ve yamurlu hava bütün kasvetiyle üzerimdeyken ,bütün banyo sular altında kaldı kurutma işlemleri devam ediyor dostlar:))

yani ne bahtsız kadınım ben:))bütün bunlar yetmiyormuş gibi yeni hırsızlar çalmaya devam ediyor burada.

İşte bu sebeplerle keyifsiz bir hafta)): nasıl bitti,gitti anlamadım doğrusu:))


Yemeğime gelince efendim,Kayınvalidemin tarifi aynı yöreden olduğumuz halde ,aileye katılıncaya kadar bilmiyordum bu lezzeti:)ben çok seviyorum bu yemeği eşim sevmesede:)
çocuklar seviyor:))

Hafif ve lezzetli ,o kadar hafif ve lezzetli ki ,yemeğin sonu getiremiyor olabiliyorsunuz:)

tencerenin dibini görmeniz gerekebiliyor bazı zamanlarda:))

Az yemenizi tavsiye edip :) mutfakta fazlada zamanınızı almayan tarifimi anlatmak isterim..

Malzemeler:

4tane tavuk but

1 su bardağı pirinç

1 yemek kaşığı sıvı yağ

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı biber salçası

1/2 demet maydanoz

tuz,karabiber

Hazırlanması:

Tavuk butlarınızı temizledikten sonra büyükçe bir tencereye alın üzerine 7-8 su bardağı su ilavesi ile yumuşayıncaya kadar pişirin.

Diğer tarafta başka bir tencerede bir kaşık sıvı yağ ile pirinçleri kavurun .5-10 dakika yeterlidir.

salçalarını ilave edin. salça pirinçlerle bütünleşince ateşten alın.
Kaynamakta olan tavuğa ilave edin,pirinçler uzayıncaya kadar pişirin ve ateşten alın üzerine kıyılmış maydanozu serpin.
Bu tarifimi sevgili serap'ın hazırladığı YALANCI TARİFLER etkinliğine gönderiyorum.kendisine kolaylıklar dilerim..
NOT:
Bu yemeği btün bir tavuk ile veya kanatlada hazırlayabilirsiniz.Hafif sulu olmalı yemeğiniz
pirinçler suyunu çekincede güzel oluyor elbette fakat bu yemeğin özelliği hafif sulu olması:)
tavuk suyun içinde pirinçler pişerken suyu kalmamışsa su ilave edebilirsiniz.
hazırlayacak olanlara afiyet olsun...

35 yorum:

Tümay Öztürk dedi ki...

Yaa çok güel gözüküyor bu yemek. Zaten tavukçuyumdur:) Ellerine sağlık İnci Ablam...

Saglıklımutfak dedi ki...

Canım çok geçmiş olsun. Ama sıkılma geçecek hepsi. tarifi süper. Bugün sevgili bir dilim bir tutam blogspot serapcığımın bir etkinliği başladı. yalancı tarifler diye. senin bu tarif tam ona göre olmuş. Katılmanı arzu ederim. öperim arkadaşım

Kendimce dedi ki...

incim geçmiş olsun özledim valla epey oldu görüşmeyeli
ellerine sağlık

İnci Yemek dedi ki...

Tümaycım tam sana göre hafif bir yemek ve tavuk:)çok öpüyorum canım..

İnci Yemek dedi ki...

Hilalim beğenmiş olmana ve haberdar ettiğine sevindim canımın içi:))mail attım serap hanıma göndereceğim.çok öpüyorum tatlım..

İnci Yemek dedi ki...

Gülercim ben de seni çok özledim canım:)ama sen de yoksun ne zamandır.çok öpüyorum seni..

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Ablacım hepsi için toptan geçmiş olsun :)

Diş olayı çok zordur bilirim. İnşallah en sonunda istediğin gibi olur.

Yemek de enfes görünüyor, ellerine sağlık.

Pastane'den dedi ki...

öncelikle başınıza gelenlere çok üzüldüm peki hırsızlık için yapılacak birşey yok mu?
yemek nefis görünüyor bu yemeğe kişniş koyabilir miyiz?
ellerinize sağlık

YEMEK VAKTİ AYLİN dedi ki...

İNCİ ABLAM ELLERİNE SAĞLIK BAYILDIM BU YEMEĞE

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Kıyamam. Çok geçmiş olsun canım. En azından sonuna yaklaşmışsın canım. Önümüzdeki günlerde dişle ilgili sıkıntın bitmiş olacak. Azıcık sabır daha. Allah başka sıkıntı vermesin canım.
Büryanı bende gerçek usulü ile yaparım. Gerçekten nefis bir yemektir. Senin tarifin çok daha pratik. Birde bu şekilde mutlaka deneyeceğim canım
Ellerine sağlık
sevgiler

lezzet sarayı dedi ki...

oo harika görünüyor ellerine sağlık.

Cafe Pepela dedi ki...

Merhabalar,olan herşeyde hayır varıdr,sıkmayın tatlı canınızı inşaAllah.Dilerim tez vakitte yüreğiniz muhabbet ve huzurla dolar yine..
Yemek enfes görünüyor:) Bayıldım,ben de etkinliği haber verecektim Hilal'im söylemiş zaten.
Güzel bir tevafuk olmuş.
Sevgi ve selamlarımla
Cici cumalar

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

canım ablacığımm bizim buraların hakikaten pek zengin mutfağı var bende hiç bilmiyordum ilk kez öğrendim:))
ellerin dert görmesin ablacımm:))
bu arada geçmişler olsunn diş yapımı ne sıkıntılı babamdan biliyorumm kendimden de biliyorum:)) bir porselen kaplama yaptırmıştım daha lise 3 teyken ozaman baya bi gidip gelmiştim ama çok sağlıklı halen:)) 7 yıl oldu aşağı yukarı:))
en kısa zamanda istediğin gibi olsun ablacım:)) inşallahh:))
bayramda bekleyeceğiimm:)) bu arada:))

MUTFAKISTAN dedi ki...

Cok gecmis olsun canim
dis agrisi berbattir bilirim.
Yemegin super gorunuyor eline saglik
Sevgiler

derya dedi ki...

Canım geçmiş olsun dikkat et kendi
ne.Pilava gelince harika olmuştur
eminim öpüyorum.

Fuat Gencal dedi ki...

Ellerinize, emeğinize sağlık. Çok güzel, çok leziz ve iştah açıcı olmuş.

Saygılar.

Bayram Kombesi dedi ki...

tekrar hosgeldin.Bu hafta benim annecigimde hep discideydi. Cok gecmis olsun. Buryan icin de ellerine saglik.

İnci Yemek dedi ki...

Prensesim çok teşekkür ederim canım gerçekten zor diş işi:)öpüyorum canım..

İnci Yemek dedi ki...

İzgünüm,hırsızlar için ancak sayfası kapattırılır:)başka yerden tekrar türer bunlar,önce insan olmaları lazım. allahtan ,kul hakkından korkmaları lazım ki
bizde üzülmeyelim.
canım kişnişi şimdiye kadar denemedim ,bizim hane alışılmışın dışına çıkmaktan pek hoşlanmıyor:)denemek lazım aslında.öptüm canım..

İnci Yemek dedi ki...

Aylinim denemelisin tatlım nefis oluyor:)çok öpüyorum seni..

İnci Yemek dedi ki...

Tijencim sonuna geldim bitti derken başa döndük :)stres yaptım
dişçi koltuğuna oturmak istemiyorum adeta:)dediğin gibi başka kederler olmasın canım.
Ben de orjinalini denemek istiyorum aslında:)kısmet hangi güne olacak:)çok öpüyorum tatlım..

İnci Yemek dedi ki...

lezzet sarayı teşekkür ederim canım.kucak dolusu sevgiler..

İnci Yemek dedi ki...

Sevgili cafe pepela:)çok teşekkür ederim dileklerinize.görüşmek üzere
sıcacık sevgilerimi gönderiyorum..

İnci Yemek dedi ki...
Bu yorum yazar tarafından silindi.
İnci Yemek dedi ki...

Denizim gerçekten yöremizde yemek kültürümüz çok geniş:)bilmediğim ne tarifler var denemek lazım aslında.
canım dişlerine iyi bakmalısın biliyorsun işte zorluğunu:)
bayram için inşallah bir aksilik olmazsa görüşeceğiz sevilim de gelecek:)çok öpüyorum tatlım..

İnci Yemek dedi ki...

Filizcim beğenmiş olmana çok sevindim canım:)kocaman öpüyorum:)

İnci Yemek dedi ki...

Deryacım denemelisin canım :)ben de çok öpüyorum seni..

İnci Yemek dedi ki...

Fuat bey çok teşekkür ederim güzel yorumunuza.sevgiler saygılar..

İnci Yemek dedi ki...

Bayram kombesi sizede geçmiş olsun:)çok sıkıntılı bir iş gerçekten.teşekkür ederim dileklerinize.mutlu hafta sonları
dilerim..

nesrin dedi ki...

Sikintilarin cabuk hallolsun umarim. Sevgiler...

İnci Yemek dedi ki...

Teşekkür ederim güzel dileklerine sevgili nesrin:))kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum..

balpare dedi ki...

inci geçmiş olsun öncelikle.tatsız bir hafta olmuş bu hafta ço kgüzel geçip geçmişi unutturur inşaAllah..
off pilav şahane ellerine sağlık nasıl çok yemeden duurlur bilemiyorum..

İnci Yemek dedi ki...

Hoş geldin balpare:)hem sayfama hem blog dünyasına.
Nazik dileklerine ve yemeğimi beğendiğine çok teşekkür ederim.
güzel günlerde görüşmek dileğiyle..

yeşim dedi ki...

canım harika bir görüntü.eminim tadıda mükemmeldir.ellerine gönlüne sağlık.doğum günümde gönderdiğin içten güzel yorumun içinde teşekkür ederim. çok öpüyorum canım.sevgiler...

mintininmutfağı dedi ki...

sevgili arkadaşım ellerine sağlık.gerçekten nefis görünüyor.ne diyeyim hakkını vermişsin hani...sevgiler yine uğrayacağım elbette...