11 Ekim 2011 Salı

MANTI MAKARNA



 Herkese  sağlıklı ve mutlu günler dilerim.Bugünlerde  tadınız mı yok  veya boş vaktiniz mi var:))
o zaman buyrun mantı makarna hazırlamaya.Sakın bakıp da gözünüzde büyütmeyin ,bir kaç mantıyı doldurduktan sonra elinizin nasıl alıştığını hızlandığınızı göreceksiniz:)kolay ve zahmetsiz sadece biraz zaman ayırmaız gerekecek o kadar:)değişik lezzet arayanlara .Buyrun nasıl hazırlanmış işte reçetesi.

Malzemeler:
1/2 paket mantı makarna

İçi İçin:
250 gr kıyma
1 orta boy kuru soğan
1/2 çay kaşığı karabiber
6-7  dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı teryağ
1 yemek kaşığı zeytinyağ
sarımsaklı yoğurt

Hazırlanması:

Rendelenmiş soğan,kıyma,ince ince kıyılmış maydanoz,tuz karabiber hepsini karıştırıp bir güzel yoğurun.
Mantı makarnanın içine minnacık doldurun, çay kaşığının sapı ile iteleyin.
3-4 su bardağı kaynamış suyun içinde pişirin.(Mantıları çok fazla suda haşlamayın zira bütün lezzeti suya geçer,haşlanmış suyu dökmeyin çorbalarda kullanabilirsiniz)
Pişen mantıları süzmeden kevgir ile  servis edeceğiniz tabağa alın üzerine teryağ gezdirdikten sonra
arzuya göre sarımsaklı yoğurt ile srvis edebilirsiniz.
Hazırlayacak olanlara şimdiden kolay gelsin...


12 yorum:

şirin aksoy dedi ki...

çok sevdiğim lezzetlerden bir tanesidir..nefis görünüyor ellerine sağlık:)

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ablaaamm:))
çok tatlısın sen yaa:))
mantı makarnalarını sen yapmışın bize yemesi kalmış:))

zeymuran dedi ki...

biz hep kayserı mantısı yeriz:) ama bunun tadı da farklı oluyor tabi. cok güzel gorunuyor canım ,ellerıne sağlık

sevda dedi ki...

bunları tek tek nasıl doldur canım.harika olmuşlar gerçekten.yoğurtluda süper olur.ellerine sağlık.öpüyorum.

nilay dedi ki...

Annem ne çok yapardı. Geçmişten tarif verilse ben de annemden bu tarifi verirdim herhalde.
Ellerine sağlık, çok lezetli olur.
Sevgiler

Pastane'den dedi ki...

bu aralar tadım yok belki bu makarnalardan yaparsam iyi gelir:)
ellerine sağlık nefis olmuş

Gönülünce dedi ki...

Bu görüntüden sonra hiç üşenmek gelmedi hemen yapmalı...Ellerinize sağlık...

Sevgiler...


www.gonuluncelezzetler.com

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

süper olmuş babaannemin makarnası :) Ellerine sağlık.

Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

BASİTTARİFLER dedi ki...

ellerine sağlık canım bende çokça yaparım hem lezzetiyle hemde kolaylığıyla vazgeçilmezlerim arasındadır

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

İncicim ailecek en çok sevdiğimiz yemeklerin başında geliyor:)

Ellerine sağlık canım

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

İncim,
Ellerine emeklerine sağlık,lezzeti yerinde ama sabır isteyen bir tarif.Epeydir yapmamıştım,hatırlattığın için teşekkürler.
İncim,yoksa hemşerimiyiz.Sinop'lumusun?
Ne güzel olurdu Sinop'ta ayni anda bulunup,buluşup tanışıp sohbet etmek.Gerçekten harika olur.
İnşallah yaza nasip olur.
Sevgilerimle...

Şehrinaz dedi ki...

bende çok severim ellerinize sağlık...