SİMİT POĞAÇA

Tüm  misafirlerime  sevgilerimi selamlarımı gönderiyorum.Kış kapıya dayandı:)meteoroloji'nin yalancısıyım:))önümüzdeki hafta sibirya soğukları ve kar geliyor batı bölgesine.
Yaz gelince afrika sıcakları geliyor,kış olunca sibirya soğukları:))aslında  böylece  ömürler gelip geçiyor biz farkında olmadan:))işte böyle bir bakmışsınız  daha dün doğmuş bebek  okula başlamış :)
okula yeni başlamış kuzumuzun yüksek okul heycanı sarmış,benim için en önemlisi hastalıklar elbette
hastalığı ilk duyunca yaşanan şok ve bir bakmışsınız üzerinden yıllar geçmiş.
Hepimize oluyordur bu farkında olmadan zaman geçimi:))canım blogcanım FİLİZ de böyle günlerin içinde acil şifalar diliyorum arkadaşıma,en kısa sürede aramıza dönmesini  diliyorum.
Simit poğaça reçetesi  filizim'den:)
Tarifde hiç bir değişikliğe gitmedim ,sadece buğday unu ile hazırladım ,lezzetli oldu .Bu tür poğaçaları aslında ben çok sevmiyorum fakat simit poğaça  türünün içindeki en güzel tarif diyebilirim:)bu sebep ile mutlaka  hazırlanası bir tarif   tavsiye ederim.

Hepinize  sağlıklı ve mutlu hafta sonları dilerim,sevgi ile kalın...

Malzemeler:
250 gr oda ısısında  tereyağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvıyağ
2 tane yumurta(1 sarısı üzeri için ayrılacak)
2 poşet kabartma tozu
1,5 çay kaşığı tuz
Aldığı kadar un

İçi İçin:
peynir,kaşar peynir rendesi,maydanoz karışımı

Hazırlanması:
Aldığı kadar un  beni  hep heycanlandırmıştır :)yani ne kadar un alacak,oldum olası  reçetelerde bu
lafı hiç sevmem:)ama siz sakın endişelenmeyin bu tarifde un ne kadar alacağını iyi biliyor:))
Tüm malzemelerle bir hamur hazırlayın.Hamur elinize hiç yapışmıyorsa olmuş demektir.Yarım saat kadar dinlendirin.Siz bu arada peynirin içine maydanoz kıyın.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parça koparıp yuvarlayın, ortasını çukurlaştırıp buraya peynir doldurun.Üzerine yumurta sarısı sürüp bol susam serpin.Fırın kağıdı serilmiş tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180 derecede  pişirin.
Hazırlayacak olanlara kolay gelsin...