1 Ekim 2011 Cumartesi

KAHVALTI SOSU



Güzel bir cumartesi gününden,  tüm izleyicilerime sevgilerimi gönderiyorum.Sıcak tarif:))  yarın malum pazar tatil günü, genellikle öğlene doğru kahvaltı yapılır biliyorum:)) bizim hanede önemli bir işimiz yok ise böyle olur:))bu sebeple  bu tarifi ivedilikle size ulaştırmam gerekir diye düşündüm. Şiddetle öneriyorum mutlaka denemelisiniz,çok hafif  tek  fena yanı ,ekmeği çok yediriyor olması:))
İşlem  basamakları  biraz teferruatlı,fakat  sebzeler bir araya gelince yorgunluğunuza değecek emin olun:))Ayrıca acılı sevenler ,acı biber ekleyebilir...
Yarın blog toplantısı var:))yeni bloggerleri tanıyacağım ve blogcanlarımla sohbet edeceğim için  çok heycanlıyım:))
şimdi nasıl hazırlamışım işte reçetesi


Malzemeler:
3 tane  iri közlenmiş kırmızı biber
3 tane orta boy küp doğranmış domates
2 tane iri rendelenmiş havuç
1 diş sarımsak
sıvıyağ,tuz

Hazırlanması:
Öncelikle rendelenmiş havuçları bir çay kaşığı tuz ve iki yemek kaşığı sıvıyağda suyunu salıp çekinceye kadar  yumşamasını sağlayın ,ateşten alın kapağı kapalı soğumaya bırakın.
Küp doğradığınız domateslerin üzerine,yine aynı ölçülerde tuz ve sıvıyağ ekleyin,domatesin suyu yoğunlaşıncaya kadar pişirin.Ateşten alın soğumaya bırakın.
Kırmızı biberleri közleyin,kabuklarını ve çekirdeklerini ayıklayın,içine bir diş sarımsağı  doğrayın.
Diğer hazırlanmış  havuç ve domates sosunuda ilave edip hepsini rondodan geçirin.

Hazırlayacak olanlara kolaylıklar dilerim...





19 yorum:

Aylin TÜRKŞEN AYSEL dedi ki...

Aaaa içinde havuç var. Bildiğim tariflerden farklı oldu bu bak.

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

ohh kızarmış ekmeğin üstüne nefiss olur. ellerine sağlık.

Kahve Dükkanı'ndan sevgiler...

Kendimce dedi ki...

İçinde sarımsak varsa ben de varım.Bekarlığımdan beri annem kızar yeme şunu diye anneme inatmı bilmem çok severim.ellerine sağlık İncim yarın görüşmek üzere

Erguvan Vakti dedi ki...

Leziz bir sos,kahvaltıdan bitirmeden kalkamayız galiba,iyi pazarlar:)

Banu dedi ki...

Nefis bir sos olmuş ellerine sağlık canım. afiyet şeker olsun... sevgilerimle...

sevda dedi ki...

sabahları çayın yanında süper olur canım.ellerine sağlık.sevgiler.

derya dedi ki...

Canım havuçla hiç yapmadım ama emi
nim çok lezizdir.Ellerine sağlık mutlu pazarlar...

EZGİLİ TARİFLER dedi ki...

bende havuçlu yapıyorum. çok lezzetli oluyor. ama canım ben içinde bol acı olsun isterim. :((
kışın vazgeçilmezi. ellerine sağlık sevgiler. mutlu pazarlar.

MUTFAKISTAN dedi ki...

ELLERINE SAGLIK COK GUZEL OLMUS
SEVGILER

~Hülya~ dedi ki...

Gerçekten insan bununla 1 ekmek yer :) Ellerine sağlık canım

Tarifkolik.. dedi ki...

Çok güzel görünüyor evde bütün malzemeler var denesemmi acaba, ellerine sağlık canım..

Serap dedi ki...

Rengi çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

nefisssssssssssssssssssssssssssssssss
bayılırım ablacımmm ekmeğimizi kızartıp bol bol sürücez bir de çay oohh:))

sarımutfak-hande dedi ki...

BAYILIRIM:))) EKMEĞE SÜRER SÜRER KİMBİLİR KAÇ DİLİM YERİM:))
ELLERİNE SAĞLIK CANIM

İnci Yemek dedi ki...

Blogcanlarım değeri yorumlarınıza ve ziyaretlerinize çok teşekkür ederim:)
kocaman öpüyorum hepinizi...

nilay dedi ki...

OFFF nefis. Bayılırız ailecek bir buna. Ben hiç yapmadım bize hep hazır geldi.
Artık denemenin sırası.
Elllerine sağlık.
Sevgiler

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım benım afıyetle ye...

Birdemliksohbet dedi ki...

Ablam sen ne yaptın ya valla ben bunu yersem kilo üstüne kilo alırım. Ama canım şimdi bana bana yemek istedi :)
İnci ablacım ellerine sağlık afiyet bal olsun

gülcan dedi ki...

ÇOK GÜZEL GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAĞLIK İLK FIRSATTA DENİYECEĞİM