17 Eylül 2009 Perşembe

Közlenmiş Biber Ve Patlıcan Salatası


Ramazan ayının son günleri geldi çattı arkadaşlar ,allah senesine hepimizi tekrar kavuştursun işallah sağlıkla bu mübarek ay a.Ramazan ayının verdiği yoğunlukla bloğumla çok ilgilenemedim fakat hepinizi izlemeye çalıştım hamarat arkadaşlarımı kutluyorum gerçekten muhteşem sofralar hazırlayıp değişik tatlar sundular.Ben iftar sofralarımı resimleyemedim :)çok zor du benim için sizler bilirsiniz ne demek olduğunu:)ama tek tek resimleyebildiklerim oldu elbette
bu salata o günlerden.Bu salatayı hepiniz çok da güzel hazırladınız biliyorsunuz arşivde kalması için yayımlıyorum.
Bayramda şehir dışında olacağım bu vesileyle hepinizin bayramını şimdiden kutluyorum sağlıklı
huzurlu ve ailenizle birlikte Ramazan Bayramınız Mübarek Olsun.Görüşmek üzere sevgi ile kalın.
Hazırlanışı:
kırmızı biberleri ve patlıcanları közledim kabuklarını soydum.patlıcanları ince doğrayıp limon suyunda bıraktım kararmaması için,sarımsak sirke ve zeytinyağ ile tatlandırdım.Közlenmiş
biberlerin içine doldurdum.servis tabağına aldım biraz ayırdığım sarımsaklı sostan tekrar üzerine döktüm maydanoz ile süsledim.

7 yorum:

meltemmutfakta dedi ki...

Bayılıyorum bu tada ımm canım istedi walla:)İyiki iftar öncesi görmedim:))
Ellerine emeie sağlık,afiyet bal şeker olsun...
Sana ve ailene şimdiden hayırlı bayramlar,iyi tatiller canım:)
Kucak dolusu sevgiler:)
http://www.meltemmutfakta.com

Tinker Bell dedi ki...

Canım ellerine kollarına sağlık.Bu salata her zaman yenmezmi ???
Bu arada bayramını da kutlarım.MUlu,ailenle ve güzel bayramlar geçirmen dileğiyle :))

NarincE dedi ki...

İnciciğim merhaba. Dünden beri blogger la tüm bağlantım kesildi. Hiçbir blogu göremiyor, gelen yorumlarımı yayımlayamıyorum. Şimdi sen tesadüf açıldın, yeniden uğraşacağım. Yaz bitmeden bolca yapmak lazım bu salatayı ellerine sağlık canım.

TAZE NANE dedi ki...

Bayramlar, insanlar arasındaki karşılıklı sevgi ve saygının perçinlendiği günlerdir.
Bayramlar, insanların birbirleriyle olan dargınlıklarını unuttukları, barıştıkları, kardeşçe kucaklaştıkları günlerdir.
Bayramlar,milli ve dini duyguların, inançların, örf ve adetlerin uygulanıp sergilendiği,
bir toplumda millet olma şuurunun şekillendiği, kuvvetlendiği günlerdir.
Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dileğiyle, Ramazan Bayramınız kutlu olsun!

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Inci'cigim,
Sevdigim tadlardan biri.
Ayrica bayramin da kutlu olsun.
Sevgilerimi gonderiyorum, sizlere kavusmak cok guzel....

armina dedi ki...

Ellerine sağlık canım, salatan enfes görünüyor.

DUSBAHCESI dedi ki...

Nefis gorunuyor, ellerine saglik.