17 Şubat 2010 Çarşamba

Fırında Pastırmalı Kuru Fasulye




Herkese selamlarımı sevgilerimi gönderiyorum arkadaşlarım izleyenlerim.Günlük koşturmaların arasında yetişemiyorum herşeye:)

aksattım blogumu farkındayım,fakat

size fırında kuru fasulye ile geldim:)

tadı değişik oluyor denemelisiniz:))

Kuru fasulyeyi bildiğiniz şekilde hazırlıyorsunuz sadece yarı pişiriyorsunuz,Haydi tarife:))

Malzemeler:

1 kup kuru fasulye

1/2 mısır yağı

1-2 tane kuru soğan

1tatlı kaşığı domates salçası

1tatlı kaşığı biber salçası

100 gr pastırma

yeterince su ,tuz

Hazırlanması:

Geceden ıslatılmış,haşlanmış kuru fasulyeleri mısır yağında kavrulmuş soğanların üzerine ilave edin, sonra salçalarını ve üzerine çıkacak kadar sıcak su ilavesi ile pişmeye bırakın.10-15dk.pişirdikten sonra ateşten alın.ısıya dayanıklı borcama kepçe ile fasulyelerin yarısını alın ,

üzerine pastırmaları dilim dilim döşeyin(kişi başına iki dilim yeterli)pastırmaların üzerine kalan fasulyeleri serin, borcamın kapağını kapatıp 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.

25-30 dakika sonra kontrol ederek fırından alabilirsiniz.

NOT:

Resimde gördüğünüz fırından çıkmış halidir ,suyunu yeterlice koymalısınız soğudukça suyunu çekiyor..




15 yorum:

NarincE dedi ki...

Bugünün Hürriyet gastesini al, Kelebek ekini, Sahrap Soysal'ın köşesini bir aç bakalım, kim varmış?

Kendimce dedi ki...

of of yanına bir de pilav sonra gelsin kilolar ellerine sağlık İncim

nursen dedi ki...

Canım selamlar,o kadar yoğun zamanlar geçirdimki epeydir hiçbirinize gelemedim.Bu arada birde bilgisayarımın şarzı bozulunca tamamen çaresiz kaldım.
Kurufasulyeyi bizde çok severiz yanına birde pilav olunca ooohhh,ellerine sağlık canım ama pastırmayı ben pek sevmediğimden yemeklerimde kullanmıyorum. Tam tersi eşimde pastırmaya bayılır ( yedirmiyorum tabii :)) Sevgilerimi bırakıyorum canım.Öptüm

ALEYNA dedi ki...

CANIM ELİNE SAĞLIK AMA BEN PASTIRMALARINDAN YMEYİM.SEVEMEDİM GİTTİ O NİMETİ.SEVGİLER CANIM BENİM

meltemmutfakta dedi ki...

Bizdede çok sevilir İncicim ellerin dert görmesin:)
sevgiler...

emelce yemek dedi ki...

firinda ben de deneyecegim

susamcorekotu dedi ki...

eline sağlık,fırında hiç denemedim erimiştir ne güzel ah birde benim kuruttuğum domates ve biberlerden koyacaksın mmm:)),kurutmayı sormuşsun, kurutma esnasında bol güneş alan havadar bir yer lazım sebzeler birbirine değmeyecek ve tuz atılmıyacak tuz atıldığında sebze sulanıyor en son safhada tuz atıyorum ve mümkün olduğunca buzdolabında saklıyorum,
hayırlı cumalar sevgiler

İnci Yemek dedi ki...

Neclacım dediğini yaptım:))ben utanırım böyle şeylerden:))öpüyorum canım.

İnci Yemek dedi ki...

Kendimce canım:)kışın güzel depoladık bakalım depodan nasıl kıyıpda harcayacağız yağları:))çok öptüm canım..

İnci Yemek dedi ki...

Nurşencim gerçekten özlettin kendini:)bilgisayarın umarım çabuk yapılır.pastırma sevmediğine çok şaşırdım:)genelde sevilen bir tat, kokusundan olsa gerek:))öptüm canım..

İnci Yemek dedi ki...

Aleynacım sana da şaşırdım:))bu lezzeti sanıyorum ki kokusundan sevmiyorsunuz:))
büyük kayıp değil elbette türk mutfağı engin lezzetlerle dolu canınız sağ olsun:))
öpüyorum canım..

İnci Yemek dedi ki...

Meltemim ben hep söylerim damak tadımız örtüşüyor diye:))böyle bir lezzet olamaz değilmi:))öpüyorum canım..

İnci Yemek dedi ki...

Sevgili emel hoşgeldiniz:))denemelisiniz
közde pişmiş kadar güzel oluyor:)
sıcacık sevgilerimi gönderiyorum..

İnci Yemek dedi ki...

susamçörekotum canım:))söylediklerinle bir kere daha deneyeceğim çok teşekür ederim canım:))evet senin kurumuş biberlerle çok daha muhteşem olurdu:))öpüyorum canım..

NarincE dedi ki...

Utanma utanma, hakkındır gururlanmak, ben gururulandım eşime bilem gösterdim.