ISPANAKLI TUZLU KEK

Değerli misafirlerim ve blog arkadaşlarım hepinize sevgilerimi  selamlarımı gönderiyorum.

Yine çarşamba günü bitti bu ne demek hafta sonuna geldik:))eminim bir ben değilim böyle yoğun yaşayan ,daha bir önce postuma gelen yorumlarımı okuyup açamadım bile:) bu arada  yorum bırakan sayfamı inceleyen herkese çok teşekkür ederim:)

Yarın kahvaltıya misafirim var:)güldüm, zira yeni denemeler için  fırsat bu fırsat demek:)

ev ahalisi artık isyanlarda:))  fakat  onların fikrini almadan olmuyor elbette, 00,30 kek fırından çıktı ve tadım için  servis edildi:)))yine bana kıyamadılar birer  dilim yiyerek değerli fikirlerini

sundular:)kek henüz çok sıcak olduğu için sanıyorum biraz yumurta kokusu  vardı.Soğuduğu zaman

eseri kaldı,bunun dışında enfes bir  kek  oldu.Bu reçeteyi sevgili  Zerrin'den aldım.Sadece  yağ kısmında biraz değişiklik yaptım her zaman olduğu gibi Orjinali Burada.

Kış mevsiminin muhteşem sebzesi ıspanağı çok severek tüketiyoruz,ıspanak ile ilgili reçetelerimi arka arkaya yayımlamak istiyorum.Bakalım, kısmet:))

Görüşmek üzere,sevgi ile kalın...

Malzemeler:

1 Demet ıspanak(2 adet roka demeti kadar )

3 tane yumurta

1/2 çay bardağı süt(ince bel çay bardağı)

100 gr tereyağ(eritilmiş soğutulmuş)

5 yemek kaşığı zeytinyağ

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanması:

Ispanağı yıkadıktan sonra ince ince doğrayın kenarda beklesin.Yumurtaları karıştıracağınız tasa kırın üzerine tuzu ekleyip mikserle iyice çırpın.Daha sonra süt ve yağları karıştırın çırpmaya devam edin.

un'u , kabartma tozunu,karabiberi  ilave edin çırpmaya  devam,ve ıspanakları ekleyip  kaşıkla karıştırın,ıspanaklar fazla geldi diye düşünmeyin ,pişince çöküyorlar.Katı bir yağ ile yağlanmış kek kalıbına dökün.Üzerine rendelenmiş kaşar peynirinni serpin ,doğru fırına.Ben soğuk fırına sürdüm ve  165 derecede pişirdim .Pişip pişmediğini kürdan batırarak kontrol edip fırından aldım.Ilınınca servis edin.

Afiyet Olsun...