ETİMEKLİ TATLI

Herkese en özlem dolusundan sevgiler blogcanlarım ve değerli misafirlerim.Uzun ara verdim:)
Ramazanı yaz aylarında yaşamak güç,tutulan oruçları Allah kabul etsin.Bu sebeple bogumdan biraz ayrı kaldım:) sağlıklar iyi olsun ,ilerideki günlerde daha sık görüşeceğiz inşallah:))
Yaz aylarına özellikle de ramazan ayına uygun bu tatlıyı sık hazırlıyorum çok pratik ve hafif bir tatlı denemenizi şiddetle öneririm.Daha önce hazırladığım yine çok pratik

Pudingli Sütlaç tarifime de bakabilirsiniz.

Şimdilik sevgi ile kalın...

Malzemeler:

1 paket etimek

1 paket vanilyalı puding

1/2 lt süt

1 yemek kaşığı nişasta(mısır, buğday farketmez)

1 poşet krem şanti

1 su bardağı soğuk süt


Şerbeti İçin:

1 su bardağı toz şeker

1,5 su bardağı su

1 dilim limon


Hazırlanması:


Dikdörtgen borcama etimekleri dizin(3-4 tane artacak,1 paket etimeği alacak kadar borcamınız yeterli ise endişelenmeyin şerbet yetecektir)


Öncelikle şerbeti hazırlayınız;şeker,su ve bir dilim limonu cezvede şeker eriyinceye kadar kaynatın ve ateşten alıp etimeklerin üzerine kuru yer kalmayıncaya kadar dökün.


Daha sonra bir poşet puding,nişasta ve sütü orta hararetteki ateş üzerinde muhallebi kıvamına kadar pişirin ve şerbetli etimeklerin üzerine serin.Tatlının iyice soğumasını bekleyin zira üzerine döşeyeceğiniz krem şanti erimesin.
Krem şantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile katılaşıncaya kadar çırpın.Tatlının son katı olarak döşeyin .Arzu ederseniz üzerine hindistan cevizi serpebilirsiniz.
Hazırlayacak Olanlara şimdiden kolay gelsin...

DOMATESLİ TEL ŞEHRİYE ÇORBASI

Herkese selamlarımı ve sevgilerimi gönderiyorum blogcanlarım ve değeli misafirlerim.

Öncelikle Sağlıklı ,huzurlu bol bereketli Hayırlı Ramazanlar dilerim.Altı yedi yıl daha sanıyorum ,uzun ve sıcak günlerde orucumuzu tutmaya devam edeceğiz,Allah kabul etsin tuttuğumuz oruçları ve duaları.İşleri dışarıda olan herkese kolaylıklar ve sabır dilerim..

Bütün yurtta hava sıcaklığı artarken belki inanmayacaksınız fakat karadeniz de hava çok soğuk gerçekten:))bu durumda ibadet kolaylaşmış oluyor:))

şimdi bu ne demek:))herkes karadenize gelsin o zaman:)

şaka bir yana ,benim saltanatım da bir kaç gün sonra bitecek.Döndüğüm zaman şimdiye kadar sayfası açılamayan blogcanlarımla hasret gidereceğim:)) hepinizi çok özledim ,hiç bir etkinliğe katılamıyor sadece maillerime bakıp biraz facebook da kalıyorum ,nett gerçekten çok ağır :))

Görüşünceye kadar sağlıklı ve sabırla kalın..

Malzemeler:

4 yemek kaşığı dolusu tel şehriye

1 yemek kaşığı tereyağ

1 orta boy rendelenmiş domates

1 tatlı kaşığı salça(domates veya biber salçası istediğiniz olabilir)

1/2 çay kaşığı tuz

5-6 su bardağı su

1 limon suyu

Hazırlanması:

Çorba tenceresinde tereyağ eritilir,üzerine rendelenmiş domates ve tuzu ilave edilip çok kısık ateşte domatesler ezilinceye kadar pişirilir,salçası ilave edildikten bir iki dakika sonra suyu koyulur ve kaynamaya bırakılır.kaynayınca içine şehriyesi atılır 4-5 dakika daha kaynatıp ateşten alınır.

Limon suyu ile servis edilir.

Afiyet Olsun...

YUMURTALI KIZARMIŞ EKMEK TARİFLERİ

Herkese selamlar değerli misafirlerim.Blogcanlar tatilde,sesizlik devam ediyor:))neyse ki az zaman sonra şenlenecek blog dünyası.

Benden haberlere gelince:)Anne kucağı,güneş,deniz, çakıl taşları,önüme hazırlanmış üç öğün yemek,Vınn ile çok ağır Net bağlantısı :))fakat bir şeyler eksik):herşeye rağmen mutlu olmaya zorluyorum kendimi,buradaki dinginliği bir daha bulamayabilirim:)zira tatilin bitmesine az bir zaman kaldı diyebilliriz.

İsraf etmemek hayat felsefemdir benim,takipçilerimde bilirler:))bu defa ekmek israfını önlemek için size üç çeşit yumurtalı kızarmış ekmek reçetesi vereceğim.Biz ailecek her çeşidini severek yiyoruz ,seçim size kalmış:)
şimdilik sağlıklı ve mutlu kalın.Görüşmek üzere...


Yumurtalı Kızarmış Ekmek I.

Narincem hazırlamıştı bu çeşidi denedim süper bir lezzet şiddetle tavsiye ederim.Yukarıda gördüğünüz fotoğraf da bu tarife ait.

Malzemeler:

3 tane yumurta
3 tepeleme yemek kaşığı yoğurt
3 tepeleme yemek kaşığı un
1/2 çay kaşığı karbonat
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanması:
Bütün malzemeleri pürüz bir şekilde yumurta teli ile çırpın.İnce dilimlenmiş ekmekleri veya önceden dilimlenmiş kalmış ekmeklerinizi bu bulamaca önlü arkalı bulayın.Önceden biraz ısıtılmış sıvıyağlı tavada kızartın.Havlu kağıt ile fazla yağını almayı unutmayın.
Peynir çeşitleri ,domates ve zeytin çeşitleri ile servis edin...


Yumurtalı Kızarmış Ekmek II.

Malzemeler:
3 tane yumurta
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanması:
Yumurta ve tuzu yumurta teli ile bütünleşeme kadar çırpın.Dilimlenmiş bayat ekmeklerinizi
bu sosa önlü arkalı bulayıp,önceden ısıtılmış sıvıyağ da kızartın.Havlu kağıt ile fazla yağını almayı unutmayın.
Not:
Bu tarifde bir alternatif daha var.Ekmekleriniz çok kuru ise 1 çay bardağı süt ilave edip yumurtalar ile birlikte çırpabilirsiniz,acı severler bir tatlı kaşığı pul biber ilave edebilirler.
Evde süt yok ise yarım çay bardağı su da aynı vazifeyi yapabilir.

Yumurtalı Kızarmış Ekmek III.

Malzemeler:
3 tane yumurta
3 tepeleme yemek kaşığı un
1/2 çay bardağı su
1/2 çay kaşığı tuz

Hazırlanması:
Yumurta ve tuzu biraz çırpın,daha sonra bir taraftan çırparken suyunu ilave edip yedirin.Azar azar unu ilave edin topak kalmamasına özen gösterin.Dilimlenmiş bayat ekmeğinizin her iki yüzünü bu sosa bulayın,önceden ısıtılmış sıvıyağında kızartın.Fazla yağını kağıt havlu ile almayı unutmayın.
Hazırlayacak olanlara şimdiden kolay gelsin...