ŞIMARIKLIK

Şırmarmanın  sadece çocuklara özgü olmadığını,kaç yaşınızda olursanız olun sınırsızca şımarabileceğini bugün ,canlarım  blogcanlarım ikinci baharımda bana öğrettiler:))
uzun zamandır tatmadığım ne muhteşem bir duyguymuş:)Acıdan ağladığımı biliyorum ,sevinçten
gözyaşı döktüğümü  pek de hatırlamıyorum:)HülyaAvşar gibi anıra ,anıra  ağlamasam da:)))gün boyu
canlarımdan gelen  Doğum Günü tebriklerinden sessiz,sessiz içten,içten  duygu selinden  gözlerim şişmişti:))
Sabah erken saat'teAylin'imin telefonu ile başladım duygulu ve coşkulu güne,kızkardeşim ile son bulduğunu sandım:)
Prensesim ve  kankası:)Seda'cığım   pasta  ve üzerinde yanan mumlarla ,kapıyı açınca karşıma çıktılar:))
duygu selindeyken Zeynep'im aradı:)ardından  Güler'im çok geçmeden Diduuuu'cu Tümay'ım telefonda
bana diduuu ile yaş günü  şarkımı şakırdadı:)))Hilal'im, Sevil'im ,Meltem'im  sarı şeker Aylin'im
Nevval'im ,  Yasemin'im
Facebook ailesindeki dostlarıma ve arkadaşlarıma ,ayrıca  sms ve mail gönderen dostlara  çok  ama çok teşekkür ederim:))
İkinci baharım  için muhteşem kutlama oldu :))kendimi çok özel  hissettirdiniz,bu anlamda şımarttınız,hepinizi  çok seviyorum canlarım.
Kucak Dolusu Sevgilerimi Gönderiyorum...

DOMATES SOSLU KIZARTMA

Selamlar sevgiler ,değerli misafirlerim ve blogcanlarım.Her  post'ta  bu yıl işimizin zor olduğunu yazıyorum :))takipçilerim bilirler evde öğrenci olduğunu,işte bu yıl sizden bol bol dua bekleyeceğim zorlu LYS VE LGS:) sınavı aşalım diye:))bir evde okuyan çocuk mu var herkese kolaylıklar dilerim:)
Bu günlerde bu sebeplerden olsa gerek biraz keyifsizlikler var elbette,iyi  ki blogcanlarım ile etkinlikler bitmiyor ,geçen cumartesi günü kadıköy balon-cafe  Restaurant'ta  toplandık,benim için çok keyifli bir gün oldu sadece Nevval'imin rahatsızlığına üzüldüm doğrusu, çok şükür ki iyi haberlerini aldık..
6.blog yazarları toplantısının ev sahipliğini sevgili ESRA KARS&MELİKE ERTUNÇ&MELTEM ERTUNÇ&ZEYNEP ÖZCAN'ı  tebrik ederim:)emeklerine sağlık arkadaşlarımın:)sıcacık  gülümsemeleri ile karşıladılar bizleri,muhteşem kahvaltı ile sohbet etmek ise harikaydı:)hele yeni blogcanlarla tanışmaktan,ayağım yerden kesilmiş gibi hissettim:))
Sponsor çokk firma katılmış,o gün hediye yağmuru oldu da diyebiliriz:)))bu anlamda hepsine ayrı ayrı teşekkür ederim.
Verdiğim linkleri lütfen ziyaret ediniz :)arkadaşlarımın yazılarında  daha detaylı ve fotoğraflı  görebilirsiniz.
 Domates soslu kızartma  reçetesine gelirsek:))patlıcanlar bitmeden neredeyse bu yılın son tarifleri
ehh bir de Narincem patlıcanlı tarifler etkinliği düzenlemişse:))katılmamak olmazdı.

Reçete daha önce hazırladığım Soğanlı Domates soslu Sebzeler ile aynı,tekrar yazmayacağım.
Fakat bu defa ,patlıcan dışındaki  tüm sebzeleri TEFAL  ACTİFRY ile  sağlıklı kızarttım:)
Nasıl mı?Actifry'ı önce 2 dk.ısıttım bir ölçü sıvıyağ ile 6-8 dakikada  kızartım,sadece patlıcanları üzerine fırça ile yağ sürerek  teflon bir tavada kızartarak diğer kızartmalar ile harmanladım.
Ve üzerine hazırladığım  domates sosunu serdim(soğanlı domates sosu ile aynı tarif ,sadece soğan'ı ilave etmeyeceksiniz)
Şimdilik sağlıkla ve sevgi ile kalın...

KAHVALTI SOSU

Güzel bir cumartesi gününden,  tüm izleyicilerime sevgilerimi gönderiyorum.Sıcak tarif:))  yarın malum pazar tatil günü, genellikle öğlene doğru kahvaltı yapılır biliyorum:)) bizim hanede önemli bir işimiz yok ise böyle olur:))bu sebeple  bu tarifi ivedilikle size ulaştırmam gerekir diye düşündüm. Şiddetle öneriyorum mutlaka denemelisiniz,çok hafif  tek  fena yanı ,ekmeği çok yediriyor olması:))

İşlem  basamakları  biraz teferruatlı,fakat  sebzeler bir araya gelince yorgunluğunuza değecek emin olun:))Ayrıca acılı sevenler ,acı biber ekleyebilir...

Yarın blog toplantısı var:))yeni bloggerleri tanıyacağım ve blogcanlarımla sohbet edeceğim için  çok heycanlıyım:))

şimdi nasıl hazırlamışım işte reçetesi

Malzemeler:

3 tane  iri közlenmiş kırmızı biber

3 tane orta boy küp doğranmış domates

2 tane iri rendelenmiş havuç

1 diş sarımsak

sıvıyağ,tuz

Hazırlanması:

Öncelikle rendelenmiş havuçları bir çay kaşığı tuz ve iki yemek kaşığı sıvıyağda suyunu salıp çekinceye kadar  yumşamasını sağlayın ,ateşten alın kapağı kapalı soğumaya bırakın.

Küp doğradığınız domateslerin üzerine,yine aynı ölçülerde tuz ve sıvıyağ ekleyin,domatesin suyu yoğunlaşıncaya kadar pişirin.Ateşten alın soğumaya bırakın.

Kırmızı biberleri közleyin,kabuklarını ve çekirdeklerini ayıklayın,içine bir diş sarımsağı  doğrayın.

Diğer hazırlanmış  havuç ve domates sosunuda ilave edip hepsini rondodan geçirin.

Hazırlayacak olanlara kolaylıklar dilerim...