Kabak Krep

Herkese hayırlı cumalar arkadaşlar.Bu tarifimi Narincenin düzenlemiş olduğu kabak tadı etkinliğine gönderiyorum.Nazik davetine çok teşekkür eder kendisine kolaylıklar dilerim.
Malzemeler:
2 tane yumurta
1 su bardağı süt
2 tane kabak
2-3 dal yeşil soğan
5-6 dal dereotu
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
6 yemek kaşığı sinangil sade kekun
Hazırlanması:
Yumurtalar bir tasa kırılır ,tuz ilave edilip tel ile biraz karıştırılır.süt ilavesi ile
karıştırmaya devam edilir.Altı yemek kaşığı kekun yavaş yavaş sıvı karışıma yedirilir.
kıvamı budur arkadaşlar .(Neden kıvam budur dedim, ilave edeceğiniz kabağın ne kadar su bırakacağını bilmediğim için:)kabaklarınız su bırakırsa artı un ekleyeceksiniz işte en baştaki kıvamı buluncaya kadar)
Daha sonra rendelenmiş kabak ince doğranmış yeşil soğan ve dere otu ilavesi ile harcınız hazırdır.
Krep tavasına bir tatlı kaşığı kadar sıvı yağ döküp iyice ısıtın bir kepçe karışımdan tavaya
her tarafı eşit şekilde yayın.Tersli düzlü kızartın.Hazırlayacak olanlara kolay gelsin..
NOT:Ben tarifdeki ölçünün üzerine 5 yemek kaşığı daha un ilave ettim.
Değişik bir lezzet ve hazırlanması çok pratik kesinlikle tavsiye ederim..