Güzel bir haftadan hepinize sevgiler selamlar blogcanlarım izleyenlerim.Bu gün okulllar açıldı
okula giden çocuklarımıza Allah zihin açıklığı versin ,bol başarılı bir yıl olsun cümlemize:)
Süzme mercimek çorbasını çoğu zaman böyle hazırlıyorum :)damakta değişik bir lezzet bırakıyor ,bu çorbayı yiyen dostlarda onay verdi:)uzun zamandır yayımlanmayı bekliyordu.
Çok pratik çorbanın yapımına geçmeden, sağlıklı ve mutlu bir hafta geçirmenizi diliyorum..
Malzemeler:
1 su bardağı kırmızı mercimek
5-6 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
tuz,karabiber,pul biber
Hazırlanması:
Mercimeği yıkadıktan sonra suyu ile birlikte pişmeye bırakın,kısık ateşte mercimek iyice pişsin
suyunu çekmişse su ilave edin.(su ilave ederken azar azar olmalı 1 su bardağını boşaltmak yerine yarım su bardağı ile başlanmalı :)suyunuzda sıcak olmalı)
Mercimek iyice pişerken ,siz başka bir tencerede un ve yağı kısık ateşte yakmadan kavurun.
Ateşten alıp tel ile karıştırarak 1 su bardağı soğuk suyu azar azar ilave ederek yedirin.Daha sonra pişen mercimeği de ilave edin karıştırın.Blenderden geçirin tuz ve baharatlarla tatlandırın servise hazırdır afiyet olsun.
NOT:
Pişen mercimeği süzgeçten geçirip kavurduğunuz unlu karışıma ilave edebilirsiniz
veya zaman kaybememek için benim hazırladığım şekilde yapabilirsiniz.
çorbaya çok az süt veya krema ilave edilebilir.
üzerine yağda yakılmış pul biber olur sanıyorum denemedim:) içinde yeterince yağ olması sebebiyle çok yağlı olur diye düşünüyorum.
25 yorum:
Bende yaptım bugün,ellerinize sağlık nefis bir çorba.
ablacımm ellerine sağlık enn sevdiğim çorba budur!! hergün yerimm hergüüünn:))
ellerin dert görmesin ablacım:))
bir de o güzell yorumun için çok teşekkür ederimm:))
İnci ablacım ellerine sağlık. O kadar çok severim ki mercimek çorbasını. Her zamanki gibi seninki nefis duruyor:) Tekrar ellerine sağlık...
Canım mutlu haftalar ellerine sağ
lık çorba enfes öpüyorum.
inci ablam çok severim ellerine sağlık afiyet bal olsun
iyi haftalar
Çok güzel olmuş canım ellerine sağlık..Yağı ben genelde üzerine koyuyorum,hafif kızartıp,tereyağ kullanınca şahane oluyor.Öyle durumlarda içerisine çok fazla koymuyorum..o şekilde de dene derim :) mutlu haftalar..
İncim canım benim eline sağlık eminim ki süperdir. sevgiler
Unu sonradan kavrulup içine katıldı mı bu çorba daha lezzetli oluyor... Bu konuda size sonuna kadar katılıyorum.
Ellerinize sağlık olsun.
Anneminemekleri sizinde ellerinize sağlık :)muhteşem lezzetler hazırlıyorsunuz.kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum..
Denizim ,tümayım,deryacım güzel yorumlarınıza çok teşekkür ederim:)çok öpüyorum..
Zelihacığım önerini deneyeceğim ve önerilerini her zaman beklerim:)çok öpüyorum canım..
sevilim hilalim en kocamanından öpüyorum ikinizide:)
Dokuzuncu bulut nazik yorumunuza çok teşekkür ederim:)kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum..
bu çorba olsun başka yemek aramam o kadar çok severim
ellerinize sağlık çorba çok güzel olmuş
sevgiler
Kızımın en sevdiği çorbalardandır bu yüzden bizde fazlaca pişirilir. Çorban harika görünüyor ellerine sağlık canım.
hergün pişirsem niye diye soran olmaz evde :)))) hatta şu anda bile pişiyor ne tesadüf :)
ellerinize sağlık ...
çorbalarımızın vazgeçilmezi:) eline sağlık şifalar olsun sevgiler
aman da incimin ellerine sağlık
İnci ablacığım ellerine sağlık. Havalar bugün birden soğudu. Çorbayı görünce içim ısındı. En kısa sürede deneyeceğim. Sevgiler
vazgeçilmez bir klasik bu.sevmeyenin aklına şaşiim.misssss gibi.ellerine sağlık
her zaman enfes bir lezzett
ellerine sağlık
sevgiler
çok severim canım.nefis görünüyor.ellerine güzel gönlüne sağlık.öpüyorum.sevgiler...
Blogcanlarım nazik yorumlarınıza çok teşekkür ederim:) hepinizi çok öpüyorum..
Yahu şu etkinlik canımı çıkardı, uğramayalı neler yapmışsın. Ellerine sağlık İnci'm.
Yorum Gönder