ZAMANE SOFRASI

Merhabalar arkadaşlar ve misafirlerim.Geçtiğimiz hafta 2. düzenlenen geleneksel SOFRA buluşmasına bu defa katıldım:)1. buluşmaya katılamadığımın üzüntüsünü yaşamıştım):

SOFRA dergisi,yemek blog yazarlarını ve yemek portalı çalışanlarını ZAMANE KAHVESİNDE

bir araya getirdi.

Sofra ve Zamane Kahvesi bizleri zengin bir brunch mönüsü ile ağırladı.

Herkes tarafından en iyi olarak tescillenmiş sofra ve zamane kahvesi ;ne ,nasıl yazsam kelimeler kifayetsiz kalır:)) muhteşem işlere imza atmışlar yemek konusunda ancak biz yemek bloggerlerini de aralarına almalarından mutluluğum tarif edilemez:))

Muhteşem güzel bir gündü,Suadiye Zamane kahvesi'nin harika lezzetlerini yerken bir taraftan blog dostlarım ile sohbet etmek,,diğer taraftan workshoplar ,benim için unutulmaz bilgi dolu anı oldu:)Zamane Kahvesi’nin Executive Chef’i Gökhan Tufan, baklava hamuruna sarılı fırınlanmış tavuk ve cezvede Türk kahveli sıcak keki uygulamalı olarak anlattı. Bir süre sonra da bu lezzetler soframıza geldi.

Daha sonra Sofra Dergisi fotoğrafçısı Erkin Ön ve yemek fotoğrafçısı Mehmet Ateş’in hazırladığı “Yemek Fotoğrafçılığı” workshop’u gerçekleştirildi.

Yemek fotoğraflarının nasıl çekilmesi gerektiğinin inceliklerini ve püf noktalarını ayrıntısına kadar uygulamalı olarak anlattılar.Kendi adıma eğlenceli ve bilgili bir gün yaşadım

SOFRA DERGİSİNE ve sofra genel yayın yönetmeni ESRA DÜZDAĞ hanımefendiye bu mutlu özel gün için çok teşekkür ederim.

ayrıca
ZAMANE KAHVESİ ve değerli ekibine bizleri nazik bir şekilde ağırladıkları için teşekkür ederim.