2 Kasım 2011 Çarşamba

TENCEREDE BROWNİ KEK


Herkese tekrar  selamlar.Sevil'imde gördüm  derhal denedim:)))prensesin arkadaşı gelecekti ne hazırlasam diye düşünürken:)canparem de pratik kek tarifini yayımlayınca hemen koştum mutfağa:))
tek kelime ile enfes oldu şiddetle tavsiye ediyorum,hemen akşama çayın yanına hazırlamalısınız.
İkram ettiğim misafirlerim tarafından da çok beğenildi,pratik ve enfes bir tarif..
Ben evdeki damla çikolata ile hazırladım,damak tadımıza göre biraz şekeri azalttım.Orjinal tarif için sevilin sayfasına bakabilirsiniz.

Malzemeler:

2 tane yumurta
1 su bardağından 2 parmak eksik şeker
1 ajda çay bardağı süt
1/2 ajda çay bardağı ılk su
3 yemek kaşığı zeytinyağ
3 yemek kaşığı tepeleme kakao
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı silme tereyağ
1/2 su bardağı Bitter damla çikolata
süslemek için
fındık kırıkları,fıstık

Hazırlanması:

Şeker ve yumurtayı krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın,içine  su,süt ve zeytinyağını ilave edin biraz karıştırın ve kakaoyu ilave edin bütünleşinceye kadar iyice çırpın.
Daha sonra unlu kısmı ilave edin boza kıvamında bir karışım elde edeceksiniz.
2 yemek kaşığı tereyağımız vardı bununla ince bir tabaka , tencereyi yağlayalım(benim tencerem teflon 26 cm'di) .Kek hamurunu tencereye boşaltalım üzerine damla çikolatayı serpelim,en üste kalan  tereyağını küçük küçük serpiştirelim.Tencerenin kapağını  kapatıp çok kısık ateşe ocağa  alalım.Pişme süresince tencerenin kapağını hiç açmayın.Mutfak saatini yanınıza alın tam 15 dakika sonra ateşi kapatın.Tencerenin kapağını 10 dakika daha açmayın.Sonra servis edeceğiniz tabağa ters çevirebilirsiniz.

Hazırlayacak olanlara kolay gelsin...

16 yorum:

Ahu dedi ki...

Çok ilginç. Denemeliyim.,

Kendimce dedi ki...

İncim ellerine sağlık benim de yapılacaklar listemde çok öperim güzel arkadaşım

LEYLA'nın KAHVE DÜKKANI dedi ki...

valla bravo ne hız , hemen denemişsin :) ellerine sağlık.

Kahve Dükkanı'ndan sevgiler..

Fatma dedi ki...

ne kadar güzel olmuş ellerinize sağlık:)

zeymuran dedi ki...

ellerıne sağlık canım harıka bir tat

Mutfaktan mis kokular dedi ki...

Harika !!! ellerine sagik canim

Sevil Şahin (birdemliksohbet) dedi ki...

canım ablam afiyet bal olsun.
Çok sevindim ilk deneyen sen olduğun için
Seni ve prensesi öperim..
artık her yaptığında hatırlasın beni :) kocaman sevgiler

Pastane'den dedi ki...

ablacım çok hızlısın:) bende deneyeceğim bu tarifi
ellerine sağlık

ceydabural dedi ki...

mutlaka denemeliyim :)

sevda dedi ki...

tencereden kalkarmı diye düşündüm ama mutlaka deneyecem bende canım.harika olmuş.ellerine sağlık.öpüyorum.

Aycan dedi ki...

Ayyyy ellerine sağlık, nefis üstü bir şey olmuş bu.

Öperim çok

anneanneninemekleri dedi ki...

Televizyonda da izlemiştim kesin denemeliyim,ellerine sağlık,sevgiler

yeşim dedi ki...

canım benim tüm sevdiklerinle birlikte gönlüne göre geçireceğin çok güzel bir bayram diliyorum...çok çok öpüyorum.sevgilerimle.iyi bayramlar...

Tümay Öztürk dedi ki...

Bende deniycem ellerine sağlık İnci ablacım:) Tüm sevdiklerinle sağlık ve mutlu bir bayram diliyorum ...

GÜLDEN-PETRA ÜRÜNLERİ dedi ki...

SLM BEN TEFLON KULLANMIYORUM.ACABA ÇELİK TENCEREDE OLURMU ACABA

İnci Yemek dedi ki...

Sevgili gülden ,ben çelik tencerede bu tarifi hazırlamadım fakat çelik tencerede hazırlayan arkadaşlar olmadığını yazdılar.
Bu keki hazırlamanızı şiddetle öneririm:)sadece kek hazırlamak için bir tane edinmelisiniz bence.
sevgilerimle...