16 Şubat 2013 Cumartesi

MEKSİKA FASULYESİ SALATASI

Herkese sağlıklı mutlu pazarlar dilerim.Yine çok pratik, yemek veya çay sofralarının kurtarıcı  lezzeti diyebileceğim , meksika fasulyesi tarifini vermek istedim.Elbette hepinizin çok iyi bildiği bir reçete fakat  arşivimde bulunması  için yayımlamak istedim:)Buyrun ben nasıl hazırlamışım;
 
Malzemeler:
 
1 kutu meksika fasulyesi
1 küçük kutu mısır
5-6 tane  kornişon turşu
1/2 demet dereotu
1/2 demet dereotu
3 dal yeşil soğan
2-3 dilim közlenmiş kapya biber konservesi
1/2 limon suyu+zeytinyağ
 
Hazırlanması:
Meksika fasulyesini süzgece boşaltıp, üzerine 1 su bardağı sıcak su  dökelim ( konserve kokusu gitsin)ve  fazla sularını süzülmeye bırakalım.Diğer tarafta maydanozu ve dereotunu ince ince kıyalım.Aynı şekilde  yeşil soğan,kapya biber ve kornişon salatalığı da doğrayıp tüm malzemeleri büyükçe bir kapta  karıştıralım limon ve zeytinyağ karışımı ile lezzetlendirdikten sonra servis edeceğimiz  tasa boşaltalım.Yaklaşık bir saat dinlendirdikten sonra servis edelim.


5 yorum:

Swotpisces dedi ki...

çok iştah açıcı yaaa, süper görünüyor...

mehtap dedi ki...

eline sağlık,ben bu fasulyenin rengine bayılıyorum..

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ablacım ellerine sağlıkk:))
rengarenkk harika bi salata:)
sevgiler..

Umut Tanrıçası dedi ki...

Fotoğrafı görünce yazmadan edemedim. Tam benlik. :)

Syhn dedi ki...

bu fasulye başka salatalarda da hoş oluyor renk katıyo, değil mi ;)