24 Nisan 2013 Çarşamba

MİLFÖYDEN MİDYE POĞAÇA

Misafir ağırlamada veya  kendimiz için en pratik lezzet şüphesiz milföy
 hamurudur:)Bende çok hazırlamasamda zaman zaman zorda kaldığımda veya bu lezzeti özlediğimizde hazırlamışımdır.Buzlukta mutlaka bir paket milföy kriz anları içinde beklemekte :)mutfağımın bu kadar önemli malzemesi ile dünya kadar tarif hazırlamışım fakat blogda ancak bir REÇETE var:))yazdığım gibi acil zamanlar demiştik bu sebeple olsa gerek fotoğraflanamaması:))Geçen günlerde sevgili nursevince paylaşmıştı milföyde midye poğaçayı,adını duyunca çok güzel fikir diye ilk aklıma bu şekil geldi:)sunumu da, lezzeti de enfes oldu ayrıca çok da pratik  şiddetle tavsiye ederim.Bugün kendinizi şımartın ve doğru mutfağa  milföyden midye poğaça hazırlamaya,çay demlemeyi de unutmayın:))
 
Malzemeler:
1 paket iglo milföy
peynir,maydanoz
Üzeri İçin:
1 tane yumurta sarısı
 
Hazırlanması:
Öncelikle buzluktan çıkardığınız milföylerin açılmasını  bekleyin.Ne çok yumşak nede rulo yaparken kırılacak kadar sert  olmaması gerekiyor.Ben iglo milföy kullandım,bilmeyenler için;iglo milföy iki karenin toplamı kadar büyüklüğünde,evinizde ve elinizdeki kare milföyleri , birleştirerek de bu şekile getirebilirsiniz.Fotoğraflayarak da anlatmaya çalıştığım reçete umarım faydalı olmuştur.
 Aşağıdaki  fotoğrafta olduğu gibi iki parça milföyü üstüste getirip uzun kenarından başlayarak rulo haline getirin.7-8 parçaya kesin.Kestiğiniz kısmı yukarıya çevirin ,elinizin ayası ile bastırın.
İstediğiniz iç malzemesini koyup kapatın.Yumurta sarısını biraz sıvı yağ ile karıştırıp poğaçaların üzerine sürün.190 derecedeki fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Afiyet Olsun...
 




7 yorum:

SİHİRLİ OKLAVA dedi ki...

ellerine sağlık...gerçekten milföy kurtarıcı oluyor.hem de lezzetli.özellikle evde biri acil börek krizine girerse:)

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Hem çok pratik, hemde çok güzel görünüyor, ellerine sağlık canım, nefis olmuşlar.
Daha önce hiç görmediğim bir tarifti, mutlaka deneyeceğim.

Misketlimonu Hülya dedi ki...

Ne kadar hoş görünüyor pratik te.. Milföy'ü çok seviyorum. Mutlaka deneyeceğim bu tarifi..

İnci Yemek dedi ki...

Derya'cığım,Muhterem'ciğim,Hülya'cığım denenesi bir tarif,küçücük bir katlayış, değişik bir lezzet oluyor:)
Benim için değerli yorumlarınıza çok teşekkür ederim.
Kocaman öperim hepinizi...

Nursevin Sönmez dedi ki...

Ellerinize sağlık ve teşekkür ederim. İglo Milföy bulmaya çalışacağım. İki katlıda güzel olmuş. Bende ikinci yaptığımda böyle deneyeceğim. Fikir fikirden üstündür.:)

İnci Yemek dedi ki...

Nursevin'ciğim paylaşımına ben teşekkür ederim canım:)harika poğaçalar oldu:)kokteyl tarzı hazırladığım zaman bende,senin önerdiğin şekilde yapacağım.
kucak dolusu sevgileri gönderiyorum...

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

İncicim harika bir tarif olmuş gerçekten:)
Hem pratik hemde çok güzel:)


Ellerine kollarına sağlıkk

Sevgili Nursevinin de ellerine sağlıkkk:)

Sevgilerimle

Tijen