24 Nisan 2013 Çarşamba

KAKAOLU MİNİK MUFFİNLER

 Herkese sevgiler selamlar.Son günlerde blogumu  aralıksız güncellediğimi
farkettiniz değil mi?:))Mutfak ,tüm kadınlarda olduğu gibi  benim içinde terapi adresi:))efenim ,Tavsiye Kanalı geçtiğimiz günlerde Teremyağı denememiz, test etmemiz için  paket göndermişti.Fakat,eşimin rahatsızlığı nedeni ile katı yağ ile hazırlanan lezzetleri minimum hazırlamaya gayret gösteriyordum.Bu bağlamda uzun süredir de teremyağ satın almamıştım taki.... Tavsiye Kanalı vesile oluncaya kadar.Teremyağım ile Kakaolu muffinler hazırladım ve ilk defa ısrar ediyorum , reçetemi mutlaka denemelisiniz çok memnun kalacaksınız.Kurabiye hamuru gibi hazırlansada adeta  muffin tadında bir lezzet oluyor:)Her zaman olduğu gibi orjinal tarif için Buraya  bakabilirsiniz.
 
Malzemeler:
 
1 çay bardağı toz şeker
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı teremyağ(oda ısısında)tereyağda olabilir. 
25 gr kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı süt
çay kaşığının ucu ile tuz
 2-2,5 çay bardağı un
Üzeri İçin: 1-2 yemek kaşığı pudra şekeri
 
Hazırlanması:
Tüm malzemeyi sırası ile hamur yoğuracağınız tasa boşaltın.Unu yavaş yavaş ilave edin.Çabuk toparlanan bir hamur oluyor hiç endişelenmeyin.Ben ince belli çay bardağı kullandım.2,5 çay bardağı un ilave ettim.İster minik muffin kalıbınıza isterseniz benim hazırladığım gibi muffin kağıtlarına cevizden büyükçe parçaları yuvarlayıp 175-180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirin.Fırından aldıktan sonra ve ılınınca üzerine pudra şekeri serpin.
 Afiyet Olsun...

4 yorum:

mutfagabuyrun dedi ki...

nefis olmuş canım.ellerine sağlık.sevgiler.

Emel Sevren Pınar dedi ki...

Harika olmuş. Hemen deneyeceğim:))))) Ellerinize sağlık. Ayrıca linki paylaştığınız içinde çok teşekkür ederim.

Gurme Şirine dedi ki...

en sevdiklerimden yapmışsın...
ellerine sağlık...

Ebrunun Mutfagi dedi ki...

çok şirinler kahve , çay yanına ufak ikramlar olarak harika görünüyorlar sevgiler