21 Mayıs 2009 Perşembe

Mücver


Herkese selamlar bugün hazırladığım mücver benim her zaman hazırladığım çeşit bakalım siz beğenecekmisiniz.
Malzemeler:
1 tane kabak
1 tane havuç
1 tane patates
1 tane soğan
1/2 demet dereotu ve maydanoz
1 tane irice yumurta
karabiber,pulbiber.tuz
1 çay kaşığı kabartma tozu
aldığı kadar un
Hazırlanışı:
Sebzeler rendelenir maydanoz ve dereotu ince kıyılır baharatlar tuz ,yumurta ,kabartma tozu ilavesi ile harmanlanır. Yavaş yavaş un ilave edilir koyu kek kıvamına gelince,krep tavasında kızarttım az yağ çeksin diye kaşık kaşık dökerek arkalı önlü kızartılır.Yanında sarımsaklı
yoğurt ile servis edilir.
Not:kuru soğan yerine taze soğan da kullanılabilir.

15 yorum:

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Inci'cigim,
Cok guzel olmus mucver, harika gorunuyor.

Sevgiler...

meltemmutfakta dedi ki...

İnci'cim harika olmuş...Puf puf kroket olmuş bu mücver değil.Ellerin dert görmesin.Afiyet olsun arkadaşım.
sevgiyle kal,
www.meltemmutfakta.com

meltemmutfakta dedi ki...

Bu yorumu bana Narince Necla bırakmış.Bende aynen yorumunu copy paste yaptım.
Meltemciğim bir de buradan İnci'ye haber ulaştırmak istiyorum. Sabah beri uğraşıyorum, on yorum yazamıyorum. Kilitlenip kalıyorum, görev yöneticisi, rapor gönderem mi zımbırtılarıyla uğraşıyorum. Benim bilgisayar sorunlu sanırım. Yine de ulaşamazsam, pilakide ve mücverde gözüm kaldı, haberi olsun.

Tinker Bell dedi ki...

İnci ellerine sağlık.Bende mücveri senin gibi yapıyorum.İçine patates rendeleyinci çıtır çıtır oluyor.
Ellerine sağlık...

kubra zeynep kara dedi ki...

görüntü süper ellerine sağlık:))

Banu dedi ki...

Merhaba Inci Hanim
Mucvere bayildim cunku ben kabak sevmedigim icin hic yapmiyordum ama bu sekilde cok daha guzel cunku icinde herseyden var cok iyi fikir.Ellerine saglik en kisa zamanda deneyecegim hemen.
Hosacakal...

maydanoz dedi ki...

Mücveriniz bir harika görünüyor. Ellerinize sağlık.

İnci Yemek dedi ki...

Yorum bırakan bütün arkadaşlarıma teşekkür ediyorum. Tekrar beklerim:)sevgiler..
Sevgili maydanoz blogunuzdaki sorun nedeni ile size yorum bırakamıyorum.Yorum bırakarak temennilerinize tekrar teşekkür ederim.

Armina dedi ki...

Mücverin sebze böreği gibi olmuş. Harika görünüyor, ellerine sağlık canım.

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Merhaba İnci Hanım,
Bir kaç gün önce bana yorum bırakıp, İlişi'li
olduğunuzdan bahsetmişsiniz.
Biz yaz tatilinde genellikle Abana-İlişi-İnebolu civarında oluyoruz.
Tanıştığımıza çok memnun oldum.
Yorumda yazdığınız güzel sözleriniz için çok teşekkür ederim.
Elimden geldiğince yöresel yemeklerimizi tanıtmaya ve yer vermeye çalışıyorum.
Bende sizi arkadaş linklerime ekliyorum.
Bu arada;
Mücver nefis görünüyor,ellerinize sağlık.
İçine patates ve havuç rendelemek değişik bir fikir, bende bu şekilde bir deneyeyim.

NarincE dedi ki...

Öpüyorum canım , mutlu bir hafta sonu dilerim.

CANDAN TARİFLER dedi ki...

BU TARİFİ MUTLAKA DENEYECEĞİM ELLERİNE SAĞLIK CANIM....

zerrin-misss dedi ki...

ne güzel bir mücver tarifi bu böyle. patates, havuç ayrı bir lezzet katmıştır.

en uygun zamanda bu tarifi deneyeceğim.

ellerinize sğalık inci.

sıcacık sevgiler.

Hatice dedi ki...

çok lezzetli görünüyor, ben genelde kabakla yapıyorum, içine biraz da peynir ekleyerek, çok da sevdiğim bir lezzet.
havuç ve patates eklemek de değişik bir fikir, daha zengin bir tat olmuş, ellerine sağlık canım, sevgiler...

Kendimce dedi ki...

İncİ hanım nefis görünüyorlar mücver seven biri olarak resime takılı kaldım doğrusu