27 Nisan 2010 Salı

Bakla Çorbası


Herkese kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum arkadaşlarım izleyenlerim.Bugün süper hareketli bir gün oldu bu saate kaldı tarifim:)))bu muhteşem çorbayı mutlaka ve acil olarak denemelisiniz,acil diyorum zira bakla mevsiminin ömrü çok kısa .Bakla severler, sevmeyenlerde çorba olarak denemeli bu lezzeti:))tarif reçetesini Lezzet-İkram'dan aldım. Daha önce carte d'or
buluşmasındaki arkadaş listemi vermemiş ,tanıştığım arkadaşlarımı tarifleri ile onları anlatmak
çok daha güzel olur diye düşündüm .Evet sedacığımla başladım:))çok nazik ve kibar ve çok da güzel:))genç anne çok memnun oldum sedayı tanıdığıma:))başka etkinliklerde tekrar beraber olmayı çok isterim .Ayrıca paylaşımınada çok teşekkür ederim..
Sedanın bakla çorbasını çok beğendik hatta buzluğa bir miktar çorbalık bakla atmayı düşünüyorum:))hadi bu kadar övgüden sonra nasıl hazırlamışım bu çorbayı bakalım:))

Malzemeler:
200-250 gr bakla
6 su bardağı su
2 çorba kaşığı tereyağ
1 su bardağı yoğurt
2 çorba kaşığı un
1 tane yumurta
pul biber,tuz
dereotu
1/4 limon suyu
Hazırlanması:
Öncelikle baklaları yıkayıp küçük, küçük doğrayın.Tencereye yağı koyup baklaları biraz kavurun ,daha sonra üzerine su,tuz ve limon suyunu ekleyip iyice pişmeye bırakın.
Diğer tarafta bir tasın içine un,yoğurt ve yumurtayı bir tel ile homojen oluncaya kadar çırpın.
Tencerede pişmekte olan baklayı ateşten alıp içine karışımı ekleyin karıştırmaya devam ederek tekrar ateş üzerine alın.5-10 dakika daha kaynatıp ateşten alın.
Pul biberini yağda yakıp çorbanın üzerine gezdirin ve ince kıyılmış dereotu serpin.
NOT:
Baklayı kavurmak için 1 tatlı kaşığı tereyağ ve 2 yemek kaşığı sıvı yağ kullandım.
un miktarını çok tepeleme almazsanız kıvamı bire bir tutar.
15-20 cm civarındaki bakladan 10-12 adet yeterlidir.

19 yorum:

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

İnciciğim senin ve Sedacığımın eline sağlık.Bakla çorbasını bende pişirdim gerçekten harika bir tat.Ben şehriye ilave edip ununu azalttım, içine ayrıca taze soğan doğradım. Ellerinize emeklerinize sağlık.Sevgiler

İnci Yemek dedi ki...

Minecim biz bu çorbayı o kadar çok sevdik ki senin tarifinlede deneyeceğim canım :)listeme almıştım önceden .çok öpüyorum canım..

susamcorekotu dedi ki...

SEN BU KADAR METHEDERSEN BENDE YARIN PİŞİRİRİM SENİDE ÇORBA İÇMEYE DAVET EDERİM:)) ŞİFA OLSUN

celebi74 dedi ki...

nefis görünüyorrrr!!!

İnci Yemek dedi ki...

Susam çörekotu bu çorbayı hazırlamalısın canım beğeneceğini umuyorum:))beni çağırırsan koşarak gelebilirim zaten alışığım balıkesire::)))çok öpüyorum canım..

İnci Yemek dedi ki...

Nilgünüm çok öpüyorum görüşmek üzere:))

Tarif Diyarı dedi ki...

Elinize sağlık inci hanım nefis bir çorba olmuş bende mutlaka deniyeceğim.Sevgi ve selamlar

F İ L İ Z dedi ki...

ellerine sağlık çok değişik olmuş.sevgiler.

kalpkurabiye dedi ki...

ablacımm ellerine sağlık seda hanımın tüm tarifleri çok güzel haklısın:))

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık baklayı çokkk
severim çorbasını hiç denemedim.Gö
rüntüsü harika olduğuna göre eminim
lezzetide öyledir kocaman öpüyorum.

Aybike Ceylan dedi ki...

Sevgili Inci'cigim,

Yemegini cok severim eminim corbasini da sevecegimdir, ellerine saglik.

Sevgilerimi gonderiyorum ve de guzel bir hafta diliyorum.

NarincE dedi ki...

Ben daha bakla pişirmedim, severim halbuki. Nefis görünüyor İnci'm yaa, zamanı geçmeden yapmalıyım artık. Üzerindeki yağ hele öldürdü beni. İyi akşamlar canım benim.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

o halde tanıtım sıramı bekliyorum ablacım:))

baklayı sevmiyorum ama deniycem inşallah:)

ellerine sağlık ablacımm

Kendimce dedi ki...

İncim baklayı çok severim ama bu türlüsünü hiç yemedim ellerine sağlık

pelince dedi ki...

İnci vallahi şahanesin,ne güzelde anlatmışsın.. yüreğine,ellerine sağlık...

öpüyorum...

meltem bker dedi ki...

Bu çorbayı annem yapar severimde ama yapmayı hiç denemedim iyi fikir İncicim:)
Ellerine emeğine sağlık...
kucak dolusu sevgiler...

Muhterem'le Afiyetle dedi ki...

Sevgili İnci,
Ellerine sağlık bakla çorbası nefis görünüyor.
Baklaya en çok yakışan yeşillik olan dereotu eminim çorbayada nefis bir tat vermiştir.

İnci Yemek dedi ki...

Arkadaşlarım canlarım:)nazik yorumlarınıza çok teşekkür ediyorum.Hepinize kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum..

TÜLİN-sihirli tatlar dedi ki...

İnciciğim ellerine sağlık canım tam bahar çorbası olmuş.sunumda harıka.canım facebookta girişimin olup olmadıgını sormussun. var ama hıc tarıf eklemıyorum vakıt olupta.sadece sayfam var sihirlitatlar olarak.kusura bakma gec cevap verdım canım.umarım ıyısındır.kendıne ıyı bak sevgıler öpüyorum.:)