12 Nisan 2010 Pazartesi

Midye Poğaça


Mutlu ve güzel bir hafta diliyorum arkadaşlarım izleyenlerim.Bu hafta etkinlikler için neredeyse son günler:)ve ben ,ev ödevlerini son güne sıkıştıran çocuklar gibi telaşlıyım:)
hemen tarifi verip kaçıyorum:))Milföy hamuru ile hazırladığım "Milföyden Midye Poğaça" tarifime de bakabilirsiniz.
Malzemeler:
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı ılık su
1 küçük paket yaş maya(1 yemek kaşığı kuru maya olabilir)
250 gr tereyağ(eritilmiş)
Aldığı kadar sinangil böreklik un,tuz
üzeri için yumurta sarısı
Hazırlanması:
Tereyağ hariç , bütün malzemelerle hamur hazırlayın kabarmasını beklemeden 8 bezeye ayırın.
Birinci bezeyi açabildiğiniz kadar ince açın üzerine bolca erimiş yağ sürüp ikinci açtığınız bezeyi üzerine kapatın ve yağlamayın.Rulo yaparak sarın ve dolaba kaldırıp donmasını sağlayın.Diğer bezelerede aynı işlemi uygulayın.Önce dolaba bırakılan yağlı hamur rulosunu iki parmak aralıklarla kesin,kestiğiniz yeri üste getirin avucunuz ile bastırıp iç malzemesini koyup kapatın.
Hamurların şekillendirmesini bitirince üzerine yumurta sarısını artan tereyağ ile karıştırıp sürün 175 derecedeki fırında pişirin.
NOT:İstediğiniz iç malzeme kullanabilirsiniz.Her türlü iç malzeme ile çıtır çıtır nefis bir poğaça
oluyor tavsiye ederim..

23 yorum:

Saglıklımutfak dedi ki...

POĞAÇA HAFTASI BU HAFTA BENDE DE VAR BİR TARİF AMA SIRAYLA . ELİNE SAĞLIK CANIM SEVGİLER

PAPATYA PRENSES dedi ki...

nefis görünüyorlar.ellerine sağlık canım.

Tarif Diyarı dedi ki...

Elinize sağlık inci hanım harika bir poğaça görüntü harika bir tanesini aldım:))Kucak dolusu sevgiler

F İ L İ Z dedi ki...

ellerinize sağlık nefis görünüyor.

aleyna dedi ki...

canım benim ellerine sağlık.poğaçalar mis mis.ama ben almayım:)sevgiler

NarincE dedi ki...

Yetişirsin yetişirsin. Ben seni sıkıştırırım araya, telaşe etme.

MUTFAKISTAN dedi ki...

CANIM ELLERINE SAGLIK
HARIKA OLMUS COK SEVERIM
SEVGILER

meltem Beker dedi ki...

Ne güzel bir görüntü bu :)
Ellerine emeğine sağlık İncicim...
kucak dolusu sevgiler...

Zeynep dedi ki...

ay bu poğaçaların kokusu şimdi burnuma burnuma geldi:))) ben şimdi bunları bir bardak çayla öyle bir keyifle yerdim ki...ah ahh:)))canım incimmmmm ellerine sağlık afiyetler olsun size. lütfen artık evde pişen her hamur işini önce beni düşünerek ye:))))zeynom için bu de:)))
ya da hiç hamur işleri yapma canımız çekiyo burda cık cık cık...
zaten 1 kilo daha almışım:(
öpüyorum en sevgi dolusundan,en özlem dolusundan:)))

İnci Yemek dedi ki...

Hilalim poğaça haftası olsun gerçekten tatlı çok oldu:))

İnci Yemek dedi ki...

Prenses çok teşekkür ederim canım.öpüyorum..

İnci Yemek dedi ki...

Tarif diyarı bende kocaman öpüyorum canım..

İnci Yemek dedi ki...

Flizcim çok teşekkür ederim.sıcacık sevgiler..

İnci Yemek dedi ki...

Aleynacım rejimdeki arkadaşlara fenalık bu ama listenize alın:))
kocaman öpüyorum canım..

İnci Yemek dedi ki...

Neclacım üç tane tatlı yetişecek:))
evde hiç kimseye yediremiyorum artık:))neyseki postalayacağım adresleri belirledim:))))
kocaman öptüm canım..

İnci Yemek dedi ki...

Filizcim çok teşekkür ederim canım
bizim de sevdiğimiz poğaçalardan.
öpüyorum canım..

İnci Yemek dedi ki...

Meltemim senin hazırladıklarının yanın da :))çok öpüyorum canım..

İnci Yemek dedi ki...

Zeynebim bu poğaçaları kızın sınıfına postaladım canım:))artık evde kimse lezzet görmek istemiyor:)))ah oğlum bir dönse :)))o her şeyi yer hiç laf etmez:))Ben de kocaman öpüyorum zeynebim..

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Ellerıne sağlık canım gene cok güzel görünüyorlar...
Bereketli olsun..

Sevgilerle..

nurşen dedi ki...

2010 Blog Ödülleri Yarışmasına katıldım.
1.Aşama : http://2010.blogodulleri.com adresine giriyoruz
2.Aşama : Sayfanın sol tarafında bulunan KAYIT yazan butonu tıklıyoruz.Kayıt aşamalarını 4 adımda tamamlıyoruz,2.adımda vereceğiniz cep telefonu önemli,çünkü cep telefonunuza aktivasyon kodu gelecek ve 3. adımda o aktivasyon kodunu sizden isteyecek.Evet kayıt işlemi bitti.
3.Aşama : Sayfanın üst tarafında bulunan KATEGORİLER butonuna tıklayın,sayfanın altında ÜLKER Pötibör Bisküvi Yemek Blogları kategorisini tıklayın,ve blogum Mutfaktaki Nefis Kokular -http://nursen yemek.blogspot.com sayfanın altında bulunan sayfalara tıklayarak lütfen benim blogumun adını bulun :) ve yanda bulunan oy ver butonuna tıklayın.Evet çok teşekkürler bana oy verdiniz.

Şimdiden çok teşekkür ediyorum efenim.Oy veren parmakların dert görmesin arkadaşım.

kalpkurabiye dedi ki...

inci ablacım ellerine sağlık poğaçalar nefis görünüyor hazır krnım da acıkmışken biraz da halsizken hiç hayır demezdimm:))

sarı mutfak-hande dedi ki...

harika olmuşlar canım yanınada çay off süper olur
ellerine sağlık

Kendimce dedi ki...

İncim aynı telaş ben de de var var ben biraz tembekl bir öğrenciyim sanırım canım ellerine sağlık ne zamandır yapmadım valla canım çekti ellerin dert görmesin arkadaşım