24 Kasım 2010 Çarşamba

MONGELE (Kocayemiş)


Tekrar selamlar arkadaşlar.Marmara bölgesinde kocayemiş adı ile tanıdığımız bu doğal meyve yöremizde mongele adı ile biliniyor...

Bayramın ikinci günü deniz seviyesindeki sis ve duman dağlara çıktığımızda yoktu.Güneşli bir hava hakimdi,mongele toplamak ve yürüyüş yapmak için çok uygundu.
Mongele (kocayemiş)meyvesi hakkında yaptığım araştırma yazısını sizlerlede paylaşmak isterim;

Koca Yemiş ağacının meyvesi çileğe benzer. Başta limon sarısı renktedir ve tamamen olgunlaştıktan sonra kırmızı renge dönüşür. Meyve uzun zaman sapında durabilmekte ve mayhoş bir tadı vardır.Zirai ilaç veya hormon bulunmadığı için organik yiyecek sınıfına dahil edilebilir.Tadı leziz ötesidir.Karadeniz gezisinden getirip sabahları bir iki tane yediğiniz zaman
muhteşem hissedersiniz kendinizi:))
fakat çeperleri çok hassas olduğu için bu meyvenin naylon torbalarda taşınma olasılı çok vahim sonuçlanabilir:)çocukluğumda kağıt külahlarda satılıyordu.

Faydaları:
idrar söktürücüdür, iltihap giderici etkisi vardır. Böbrek sancılarını azaltır azaltır. Kum dökmeye yardımcıdır.
Kocayemiş C vitamini ve tanen içermektedir. Tanen, kabız yapıcı, mikrop öldürücü özelliğe sahiptir. İdrar yolu iltihaplanmalarına karşı faydalıdır. Kurutulmuş yaprakları kaynatılarak içilmektedir.
Not:
Unutmadan belirtelim, kocayemiş fazla yenildiğinde sarhoş eder. Alkol etkisi yapar. Ormanda sarhoş olmuş bir ayı gördüğünüzde şaşırmayın:)) bu nedenden dolayıdır...





11 yorum:

Kendimce dedi ki...

İncim hiç yemedim ama yemek isterdim doğrusu.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

biz dağ çileği olarak biliyoruz. ilk kez geçen sene tatma fırsatım olmuştu. çok cici ve nefis bi meyve. mımm:)

n. ışıl karagöz dedi ki...

HİÇ DUYMAMIŞTIM KOCA YEMİŞ

Özgen dedi ki...

Merhaba
Ben de yeni döndüm memleketten herşey çok güzeldi.Bu meyve fethiye'de dağ çileği diye satılıyor.Bir kere yedim çok hoşuma gitti.
Sevgiler...

nurşen dedi ki...

Selamlar arkadaşım,bu meyveyi hiç duymamıştım ben ama öyle güzel bir memleketimiz varki her tarafı ayrı güzel ve nefis yiyeceklerle dolu deil mi.
Güzel bir gün geçirmen dileğiyle canım.
Sevgiler

İnci Yemek dedi ki...

Prensesim ve özgenciğim dağ çileği
denilen meyveyi ilk bahar ayında inşallah resimleyeceğim ve dağ çileği kesinlikle çilek görümünde,lezzeti ise gül reçelinin başka versiyonu lezzetinde oluyor.
gülercim,nurşenim ve ışılcım ilk fırsatta mutlaka tatmalısınız gerçekten nefis bir lezzet.
Ben henüz olgunlaşmaya yüz tutmuş sarı renkte olanları çok daha sevdim:)hepinizi çok öpüyorum..

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

ablacım bizden tarafta pek yok aslında hiç yok:( seneye inşallah bizde gideriz toplamaya:))

Tümay Öztürk dedi ki...

Bir karadenizli olmama rağmen sanırım bende yemedim ama merak ettim:)

Zeynep dedi ki...

çok merak ettim tadını,afiye bal olsun size canım incim benim
çok öpüyorum
selamlar:)

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Heyy bu ağaçlardan öğretmenlik yaptığım köyde var. :) Deneyeyim çok güzel görünüyor. Sevgiler...

özlem dedi ki...

DUYDUK DUYMADIK DEMEYİN

HOBİDÜNYAM YEMEK ETKİNLİĞİ BAŞLIYOOOR!!

http://hobidunyam.womanforum.net tarafından düzenlenen
yemek etkinliklerinin 8.si olan "KURBAN BAYRAMI SOFRALARI" Etkinliğine
ben yesilmutfaktantarifler- özlem ev sahibeliği yapacağım

30 KASIM -20 ARALIK tarihleri arasında düzenlenen etkinliğimize katılmak için dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp resmiyle birlikte tariflerinizi blogunuzda yayınlayıp bana haber bırakmanız yeterli olacaktır. Blogu olmayan arkadaşlar da omeoz@hotmail.com.tr adresine mail atarak isimlerini de belirterek katılabilirler hepinizi bekliyorum.

Ayrıca bu davetiyeyi ulaştırabildiğim, ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.Davetiyeyi ulaştıramadığım arkadaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar.

NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/ adresine başvurabilirler...

Hepimize kolay gelsin.