Tekrar selamlar arkadaşlar.Marmara bölgesinde kocayemiş adı ile tanıdığımız bu doğal meyve yöremizde mongele adı ile biliniyor...
Bayramın ikinci günü deniz seviyesindeki sis ve duman dağlara çıktığımızda yoktu.Güneşli bir hava hakimdi,mongele toplamak ve yürüyüş yapmak için çok uygundu.
Mongele (kocayemiş)meyvesi hakkında yaptığım araştırma yazısını sizlerlede paylaşmak isterim;
Koca Yemiş ağacının meyvesi çileğe benzer. Başta limon sarısı renktedir ve tamamen olgunlaştıktan sonra kırmızı renge dönüşür. Meyve uzun zaman sapında durabilmekte ve mayhoş bir tadı vardır.Zirai ilaç veya hormon bulunmadığı için organik yiyecek sınıfına dahil edilebilir.Tadı leziz ötesidir.Karadeniz gezisinden getirip sabahları bir iki tane yediğiniz zaman
muhteşem hissedersiniz kendinizi:))
fakat çeperleri çok hassas olduğu için bu meyvenin naylon torbalarda taşınma olasılı çok vahim sonuçlanabilir:)çocukluğumda kağıt külahlarda satılıyordu.
Faydaları:
idrar söktürücüdür, iltihap giderici etkisi vardır. Böbrek sancılarını azaltır azaltır. Kum dökmeye yardımcıdır.
Kocayemiş C vitamini ve tanen içermektedir. Tanen, kabız yapıcı, mikrop öldürücü özelliğe sahiptir. İdrar yolu iltihaplanmalarına karşı faydalıdır. Kurutulmuş yaprakları kaynatılarak içilmektedir.
Not:
Unutmadan belirtelim, kocayemiş fazla yenildiğinde sarhoş eder. Alkol etkisi yapar. Ormanda sarhoş olmuş bir ayı gördüğünüzde şaşırmayın:)) bu nedenden dolayıdır...
10 yorum:
İncim hiç yemedim ama yemek isterdim doğrusu.
biz dağ çileği olarak biliyoruz. ilk kez geçen sene tatma fırsatım olmuştu. çok cici ve nefis bi meyve. mımm:)
HİÇ DUYMAMIŞTIM KOCA YEMİŞ
Merhaba
Ben de yeni döndüm memleketten herşey çok güzeldi.Bu meyve fethiye'de dağ çileği diye satılıyor.Bir kere yedim çok hoşuma gitti.
Sevgiler...
Selamlar arkadaşım,bu meyveyi hiç duymamıştım ben ama öyle güzel bir memleketimiz varki her tarafı ayrı güzel ve nefis yiyeceklerle dolu deil mi.
Güzel bir gün geçirmen dileğiyle canım.
Sevgiler
Prensesim ve özgenciğim dağ çileği
denilen meyveyi ilk bahar ayında inşallah resimleyeceğim ve dağ çileği kesinlikle çilek görümünde,lezzeti ise gül reçelinin başka versiyonu lezzetinde oluyor.
gülercim,nurşenim ve ışılcım ilk fırsatta mutlaka tatmalısınız gerçekten nefis bir lezzet.
Ben henüz olgunlaşmaya yüz tutmuş sarı renkte olanları çok daha sevdim:)hepinizi çok öpüyorum..
ablacım bizden tarafta pek yok aslında hiç yok:( seneye inşallah bizde gideriz toplamaya:))
Bir karadenizli olmama rağmen sanırım bende yemedim ama merak ettim:)
çok merak ettim tadını,afiye bal olsun size canım incim benim
çok öpüyorum
selamlar:)
Heyy bu ağaçlardan öğretmenlik yaptığım köyde var. :) Deneyeyim çok güzel görünüyor. Sevgiler...
Yorum Gönder