14 Şubat 2012 Salı

ZEYTİNYAĞLI BOMBAY FASULYESİ


Tüm misafirlerime sıcacık sevgilerimi gönderiyorum.Bugün sevgililer günü diye kırmızı bir pasta beklediniz biliyorum:))bakliyat familyasından Bombay fasulye reçeteside verilir mi diye söylendiğinizi duyuyorum:)ben şimdiye kadar hiç sevgililer gününü kutlamadım  zira yılın her gününü sevgi dolu geçtiğinde olsa gerek:) koca bir yılda bir gün sevginin ifade edilmesi eğreti duruyor beni gözümde arkadaşlar:)) şu pencereden bakıyorum ondan olsa gerek ;kalbi  insan sevgisinden nasibini almamış,dili ise yılan gibi laf sokan bir insan ,sevginin ne demek olduğunu hissedebilmek ve sevgi  dolu olabilmek için yılda bir kez kutlanan sevgililer gününü hasretle bekler elbette,ben böyle düşünüyorum:))
 Yoksa  sevdiceği ile kırgınlıklarını tedavi etmek için veya  hala  o sihirli  cümleyi ;Seni Seviyorum diyemeyenler için veya evlenme teklifi  etmek için  mükemmel güzel bir gün:)))
Haydi o zaman gün bitmeden elinizi çabuk tutun:))gönül kapınızı sonuna kadar açın sevdiğinize
Bir gül değil gül bahçesinin hepsini ,bir laleyi değil lalezarın hepsini verin...

Sevgi dolu sözcüklerden sonra şimdi  Zeytinyağlı Bombay Fasulyesi reçetesini nasıl yazacağım bilmem:))))işte  reçete...

Malzemeler:

500gr bombay fasulye
1 orta boy kuru soğan
3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
1 çay bardağı domates püresi
1 tatlı kaşığı  biber salçası
1-2 diş sarımsak(ben kullanmadım)
1-2  kesme şeker
yeterince tuz

Hazırlanması:

Fasulyeyi akşamdan ıslatın,ertesi günü yıkayıp üzerine çıkacak kadar su doldurup  yumşayıncaya kadar pişirin.(Yarı pişmiş olmasına dikkat edin zira pişirme işlemi devam edecek)
Diğer tencerede  soğanı küp küp doğrayın zeytinyağında kavurun üzerine domates püresi salça ve şekerini ilave edin harmanlayın.
Süzdüğünüz  fasulyeleri de harca dökün ve üzerine üç  su bardağı sıcak su ilavesi ile kısık ateşte pişmeye bırakın.Yemeğin suyunu arada bir kontrol edin,suyunu çekmiş fakat fasulyeleriniz pişmemiş ise çay bardağı ölçüsünde sıcak su ilave edin. yemeğin suyunun fazla olmasını isterseniz ölçünüz su bardağı olmalı.En son tuz ile tatlandırıp ateşten alın.Tencerenin kapağını açmadan soğumasını sağlayın,soğuduktan sonra servis edeceğiniz kaba alın.
Afiyet Olsun...

12 yorum:

bir kase lezzet dedi ki...

canım fasulye çok değişik
ellerine sağlık
mmmmmm
:))))

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

İnciciğim bende bu sevgililer gününe karşıyım gönlü zengin olmalı insanınkin her gün sevebilsin. Fasulye tam bu güzel günlere uygun ellerine sağlık canım sevgiler...

Yıldız dedi ki...

Çok değişik bir fasulye ben şimdiye kadar böyle fasulye görmedim ..
Nerden bulabiliriz bu fasulyeyi lütfen yazarmısın.
Ellerine sağlık.....

umutluhayat dedi ki...

bende sevgililer gününü saçma bulanlardanım.fasulye çok ilginç irice .ellerinize sağlık.

NilayinSihirliElleri dedi ki...

hmmm değişik bir tarif daha denencekdir:)))
sevgiler...

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Çok canım çekti șu an...

çok lezziz gözüküyor

ellerine saĝlık :-))))

anneanneninemekleri dedi ki...

Çok değişik görünüyor biraz iriceler,ellerine sağlık,sevgiler

nanemaydonoz.blogspot.com.gül dedi ki...

çok severim bu fasülyeyi kocaman kocaman olur kaşığıda, mideyide ne güzel doldurur.yarın için bende yapayım iyiki aklıma düşürdün eline sağlık

u.aydin dedi ki...

enfes zeytinyagli olsun da camurdan olsun.hem bubombaylar da leziz oluyor yani.ellerine saglik,sevgilerle.

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Nefis görünüyor canım, ellerine sağlık. Sevgiler...

İnci Yemek dedi ki...

Canlarım benim için çok değerli yorumlarınıza teşekkür ederim:)
Sevgili yıldız hoş geldin sayfama canım:)bombay fasulyeyi aktarlardan,marketlerin kuru bakliyat kısmından bulabiirsin canım bir de reis gıdanın paketlenmiş halinde olanları da var.
Hepinize kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum...

Kendimce dedi ki...

Canım İncim ellerine sağlık bize her gün sevgililer günü dimi canım :)