20 Şubat 2012 Pazartesi

ŞEFTALİLİ TURTA


Tüm değerli misafirlerime sağlıklı huzurlu  bir hafta dilerim.Dört beş gündür blogumdan ve sizlerden ayrı kalmışım,bu zamanın bana hissettirdikleri aylarca gibi oldu arkadaşlar:))zorunlu ayrılık sebebi;
eteğimdeki değilde böbreğimdeki kum taş ne varsa dökmek oldu:))çok şükür iyiyim şimdilik
fakat  üzerimde  nedensiz bir keyifsizlik  var öyle sanıyorum ki zaman zaman herkeste oluryordur  böyle haller,bu da geçer gider daha önceleri olduğu gibi:))sağlıklar huzurlar yerinde olsun yeter ki.
Efendim ,sonbaharda kış  hazırlıkları yapmıştık hatırlarsanız  Şeftali Konservesi hazırlamıştık:))
şimdi afiyetle yeme zamanı geldi,bir tanesini  turta için kullandım,reçete yeni arkadaşım mandalin
çıkmazı yıldız hanımdan:)muhteşem bir lezzet oldu arkadaşlar şiddetle öneririm mutlaka denemelisiniz.İlla şeftali olması gerekmez mevsim meyveleri de kullanabilirsiniz elbette.
Pratik bir turta reçetem daha var ,onu da denedikten sonra tabii  kabul görürse, benim için turta tarifleri bunlardan ibaret olacak öyle gözüküyor:))
Şimdilik benden haberler bu kadar, bakalım  blogcanlarım neler yapmışlar ,neler hazırlamışlar:)
Görüşmek üzere sağlıkla ve sevgiyle kalın.

Malzemeler:
125 gr  tereyağ(oda ısısı)
3 tane yumurta
2 kahve fincanı  toz şeker
4 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Hazırlanması:
Şeftali konservesinin  suyunun süzülmesi için bir süzgeçe boşaltın kenarda beklesin.Ayrıca iyi sonuç alabilmek için tüm malzemelerinizin oda ısısında olması gerekir.Yumurtalar ile şekeri  krema kıvamına gelinceye kadar mikserle çırpın daha sonra tereyağını ilave edin  bütünleşinceye kadar çırpmaya devam edin.Un ,kabartma tozu ve vanilyayıda ilave edip iyice karıştırın ve yağlanmış kalıbınıza spatula ile  eşit bir şekilde yayın.  Suyunu süzdüğünüz  şeftalileri hamurun üzerine
aralıklarla bastırın (taze şeftaliyi kabuklarını soyduktan sonra dilimlere ayırın ve hamurun içine bastırın)önceden  175 derecede ısıtılmış  fırında pişirin.Kürdan ile  kontrol ettikten sonnra fırından çıkarın. Soğuduğu zaman üzerine pudra şekeri  serpin.
Afiyet Olsun...

20 yorum:

yeşim dedi ki...

çok geçmiş olsun incicim çok üzüldüm.aynı dert bendede var çok ağrılı oluyor.seni çok iyi anlıyorum.domates-çikolata-ıspanağı dikkatli tüket onlarda sebeb oluyor.turta enfes olmuş tarifi not edicem ve mutlaka deneycem.öperim tatlı yanaklarından canım.

Eylemin mutfagı dedi ki...

şeftali mevsiminde denenecekler arasına alındı.ellerine saglık.

feray dedi ki...

Çok güzel İncim ellerine sağlık,
Hem de pratik bir tarif.
Sevgiler..

Yıldız dedi ki...

Hm
sabah sabah ne güzelde görünüyor ellerine sağlık arkadaşım
beğenip güvenip denemene sevindim çok teşekkür ederim bundan sonra yaptıkca beni hatırlarsın :))
Sevgiler...

u.aydin dedi ki...

buyuk gecmis olsun o zaman.turtaniz da pek bir hos gorunuyor.ellerine saglik.sevgilerle.

sevda dedi ki...

çok güzel olmuş canım.şeftali kokusuda mis gibidir.ellerine sağlık.öpüyorum.

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Geçmiş olsun canım. Turta nefis görünüyor, ellerine sağlık canım. Sevgiler...

nilay dedi ki...

Geçmiş olsun
Doğum sancısı gibi derler :((
Umarım o kadar kötü olmamıştır.
Turta nefis olmuş
Ellerine sağlık
İyi haftalar

Tümay Öztürk dedi ki...

Başlığı okuyunca bir an amanın dedim nasıl yani şeftali mi? Walla yazın hem yaptığım reçeli hem marmeladı herşeyi kışa kalmadan bitti:) Bu yaz stoklarımı daha çok yapmalıyım sanırım:) Ellerine sağlık İnci ablacım:)

SeViL ( DenizFeneri ) dedi ki...

Her zaman dediğim şu dur RABBIM Düşmanıma bile böbrek agrısı vermesın pek zordur pek..
RABBIM Acil şifalar versin ..beterınden esırgesın..

Turta da nefis..ellerıne sağlık bereketı bol olsun..

Sevgiler.

nursen dedi ki...

Canım benim çok geçmiş olsun,sıkıntılı günler geçirmişsindir.Allah şifa versin.
Şeftalili turtada enfes görünüyor,ellerine sağlık.Afiyet şekerolsun,Şifa olsun inşaallah.
Sevgiler canım

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

İncim,geçmiş olsun.Şifalar diliyorum canım.
Ellerine sağlık.Bu nefis turta tarifi de alındı:)Ama yaza yapılır heralde.Şeftali zamanı gelince.
Sevgiler...

Kendimce dedi ki...

iNCİM ÇOK GEÇMİŞ OLSUN CANIM ELLERİNE SAĞLIK VALLA OLS yerdim afiyetle

aylin dedi ki...

çok geçmiş olsun.
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor.

İnci Yemek dedi ki...

Canlarım benim için değerli yorumlarınıza ve dileklerinize çok teşekkür ederim:)
Hepinize kucak dolusu sevgilerimi
gönderiyorum...

sevimlimutfak dedi ki...

Ne zordur o taşları düşürmek. Bir hafta önce babamda düşürdü çok zor çok... Geçmiş olsun. Turta harika görünüyor, ellerine sağlık. Mevsimi gelince deneriz artık. Sevgiler...

bir kase lezzet dedi ki...

canım ben geldim bayadır uğrayamadım sınavlardan
ne mükemmel olnmuş
ellerine sağlık
muhabbetle kal.
turunç tatlısı yemeye beklerim.

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik, harika gorunuyor.

Cok selam ve sevgiler...

ŞÜKRAN dedi ki...

Sevgili inci öncelikle çok geçmiş olsun canım böbrek ağrısını çok iyi bilirim yıllarca çok sıklıkla kum dökmüştüm vücaut yapıyordu son 5 senedir çok şükür iyiyim. şeftali en sevdiğim meyvedir böyle denedim desem yalan olur bunu şeftali aldığımda denemk ,istiyorum not ettim .tadını şu anda ağzımda hisseder gibiyim eline sağlık sevgiler..

Red Riding Hood dedi ki...

Elinize sağlık cidden çok güzel olmuş.Son yaptığum turta çöpe gidince ,bir daha yanaşmıyorum artık :(