27 Haziran 2012 Çarşamba

SÜZME YOĞURT

Herkese sevgiler.Yaz geldi blog arkadaşlarım bir bir tatile çıkıyorlar ,bloglarda neredeyse bir sessizlik hakim.Ben  ve prenses ise bütün yılın yorgunluğundan mı sene içindeki plansızlıktan mı bilemedim hiç yerimizden kalkasımız yok:))hiç bir yere gitmesek de olur gibi sanki:)
Dinlence , negatif enerjileri boşaltmakla olur elbette tek ilacıda çıplak ayakların toprağa, kuma basması şöyle deniz kenarında oturup bol bol iyot koklamak ve zihnin dinlenmesi .Bu düşüncelerimi yazmak  heveslendirdi galiba beni   ne dersiniz:))tatili hiç gündemimize almamış hiç hayallerde yer vermemişiz anlaşılan.
Şu sıralar zihnimi dinlendirmenin en güzel yolu varsa yoksa blogum:)kendi kendime uzun uzun düşünüp radikal kararlar aldım ve bu post ile kararımı uygulamaya geçiriyorum arkadaşlar:))
Şimdiye kadar davet edildiğim etkinliklerde inanmadığım kullanmadığım hiç bir ürünü size tanıtmadım ve  önermedim.Bundan sonra" Etkinlikler dışında"evimde kullandığım alet edavat yeme içmeye dair iyi olan ne varsa  hepsini size  yazacağım.Çok faydalı aletleri veya  yeme içme adına faydalı herşeyi size anlatmaya çalışacağım.
 Şimdilerde elimden düşürmediğim "TEFAL  yoğurt  makinası"  radikal kara almama sebeptir:))
O kadar kolay yoğurt hazırlanıyor ki üstelik yeni çıkan bir litrelik modeli de mutfakta yer sorununu
halletmiş.Yoğurt yapmaya başladığım ilk günler  1kg yoğurdu neredeyse her akşam tükettik
her  yemek sonrası ısrarla yoğurt hazırlayarak stok elde ettim, şimdi her şey yolunda.
Yoğurt hakkında basında bu kadar spekülasyondan sonra ne iyi ettiğimi anladım:)buna sebep Tefal ürün müdürü Zümrüt hanımın tavsiyeleri:))
Yukarıda gördüğünüz Tefal yoğurtçum ile hazırladığım süzme yoğurttur.Kıvamı enfes ancak 1 kg süt ile hazırladığınız yoğurttan  artı eksi , yarım kg süzme yoğurt elde ediyorsunuz:))süzülen yoğurt suyunu şimdilik çalkalayıp ayran yerine içiyoruz:) ileriki günlerde onları farklı şekilde değerlendireceğim.Bu makina hakkında yazacaklarım  şimdilik bu kadar ,bu konuda merak ettiğiniz ne varsa  lütfen sorunuz.
Şimdi süzme yoğurdu nasıl hazırlamışım işte tarifi..
Görüşmek üzere sevgiyle ve mutlu kalın..

Malzemeler:

1 lt  süt
1 yemek kaşığı dolusu  yoğurt

Hazırlanması:
Öncelikle sütün ve yoğurdun oda ısısında olması gerekiyor.Sütü bir tasa boşaltın içine yoğurdu ekleyip  yumurta teliile iyice karıştırın.Yoğurt makinasının içindeki tasına hazırladığınız mayalı sütü
dökün.Makinanızı  10 saate ayarlayın süre sonunda makina otomatik olarak duracaktır.
Ev yoğurdu istiyorsanız hiç bir işlem yapmadan yoğurdunuzu buzdolabına kaldırın,1-2 saat sonra servis edebilirsiniz.
Süzme yoğurthazırlayacaksanız  kasenin kapağını açıp içindeki süzme aparatınıters çevirin buzdolabına kaldırın.Burada bekleme süresi  tamamen damak zevkinize kalmış.
Çok katı süzme yoğurt için yaklaşık 2-3  saat biraz kıvamlı süzme yoğurt olsun derseniz
daha az süre bekletirsiniz.VİDEOLU anlatım için lütfen bakınız..    

12 yorum:

Swotpisces dedi ki...

böyle tanıtımlar hep olsun, evlilik düşünenlere de faydalı olur.

İnci Yemek dedi ki...

Evet canım ,hem evlilik hemde mutfağa dair yeni çıkan ürünlere ilgili herkesi bilgilendireceğim.
Yoğurtçum ile ilk'i başlatıyorum:))
teşekkür ederim değerli yorumun için canım.
kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum..

oZGe dedi ki...

Benim de çok severek kullandığım bir ürün. Gerçekten inanılmaz lezzetli yoğurt yapılabiliyor. Ben normalde evde yapılan yoğurdu sevmem, tatsız olur, sulu olur ama Tefal Yoğurtçumla yaptığım yoğurt hiç öyle olmuyor. Herkese tavsiye ederim.

yerdenuzak dedi ki...

Tefal Yoğurtçum gerçektende harika bir ürün, bende her akşam düzenli olarak yoğurt yapıyorum, hatta süzme kısmının en altına kayısı, çilek vb. reçelleri döküp, sütü üstüne ekliyorum, ters çevirince hem görüntü olarak hemde tat olarak enfes bir tatlıya kavuşuyorum. Süt olarak Moova tam yağlı kullanıyorum ve çok memnunum, siz süt olarak ne kullanıyorsunuz?

hanife dedi ki...

bende çok uzun zamandan beri düşünüyorum almayı fikir edindim paylaşımın için teşekkürler

İnci Yemek dedi ki...

Özge'ciğim değerli yorumun için çok teşekkür ederim canım:)Benim çok seneler önce bir yoğurt makinam vardı fakat sütü ısıt mayasını dengele yani makinaya ne gerek var o zaman tencerede mayalıyordum:))
yoğurtçum gerçekten çok pratik.
kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum canım..

İnci Yemek dedi ki...

Yerdenuzak çok güzel önerilerde bulunmuşsun canım:)ben meyveli yoğurt henüz denemedim fırsat olmadı aslında:)meyveli yoğurt hazırladığımda kek veya pasta için pandispanyada kullanmayı düşünüyorum.
Süt olarak Dost sütün yarım yağlı olanını uzun süre kullandım,ardından tam yağlı sütü ile hazırladım.Tamyağlı süt ile süzme yoğurt yapmadım zira kıvamı ev yoğurdu için çok idealdi.
yarım yağlı süt ile ev yoğurdu olmuyor,adeta kaşıkla şöyle bir karıştırsan ayran olacak kıvamda kaldı.Yine yarım yağlı sütte ısrar ettim süzme yoğurt hazırladım fakat süzülmesi için çok zaman vermedim harikaydı hem de en azından yağ oranı düşük oldu.
Doğal süt ile henüz denemedim eminim çok daha güzel olacaktır.
Moova süt bulmam evimin çevresinde olmadığı için şimdilik denemedim canım.
kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum..

İnci Yemek dedi ki...

Sevgili hanife yoğurtçum için benim deneyimlerime,bunu kullanmış arkadaşların yorumu referans olsun:))
kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum canım..

sevil şahin dedi ki...

evde yapılan yoğurt gibisi yok hımm enfes elllerine sağlık ablacım
Sevgiler

evatolyesi dedi ki...

Hayatı kolaylaştıran bir makene sağlıklı günlerde kullanın:)

sarımutfak-hande dedi ki...

bende aldım bu makineden çok memnunum artık yoğurdumu kendim yapıyorum iyi ki tefal var :)))
güle güle afiyetle kullan canım

Tarifkolik dedi ki...

Rabbim hepimize Ramazan ayını hayırla geçirmeyi nasip etsin.
İsrafdan ve gösterişten uzak sofralarımız olsun inşallah. Hayırlı Cumalar..

www.tarifkolik.com