PATATES PÜRELİ POĞAÇA

Tüm değerli misafirlerime sevgiler selamlar.Blogumu  yeni açtığım yıllarda yeşim'ciğimin sayfasında  patates püreli poğaçayı  gördüm ve denedim , hanede üç kişi beğenerek yiyoruz :))değişik lezzetleri  hazırlamayı seviyorsanız ve yeni tatlara açıksanız ,o zaman püreli poğaçayı denemelisiniz :)) Bu tarifimi 72.porselen çay etkinliğini düzenleyen  Güloanne'ye gönderiyorum.

nazik davetine teşekkür eder kolaylıklar dilerim...

Malzemeler:

2 tane yumurta(1 sarısı üzeri için)

1 poşet patates püresi(toz halinde kullanılacak)

1/2 su bardağı sıvıyağ

1/2 su bardağı süt

1/2 paket instant maya

1/2 çay kaşığı karbonat

1/2 tatlı kaşığı tuz

Aldığı kadar un

İçi İçin:

peynir+maydanoz karışımı

Hazırlanması:

Yaklaşık iki su bardağı kadar un ile kuru malzemeleri kendi arasında harmanlayın.Unun ortasını havuz gibi açın  bir tam yumurta ve akını,süt, sıvıyağ'ı ilave edin .Öncelikle sıvı malzemeleri kendi arasında karıştırın,kenardaki unu yavaş yavaş alarak hamur haline getirin ,gerekirse un ilave edin.

Hamur çabuk toparlanacaktır,kulak memesi yumuşaklığında  bir hamur olmalı.Üzerini kapatarak mayalanmaya  bırakın.Mayası geldikten sonra  istediğiniz şekilde  hazırlayın .Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında pişirin.

Afiyet Olsun...