10 Mart 2012 Cumartesi

KREMALI BROKOLİ ÇORBASI


Tüm misafirlerime  güzel bir cumartesi günü dilerim.Haftasonu tatillerinin en hareketli olanı benim için cumartesi günüdür:)bizim hanede böyle oluyor arkadaşlar.Gerçi bu yıl hane halkı çok aktif :)
prenses dershaneye koşturuyor,oğlan  dersen kendini futbol sahalarına atıyor:))hepimizin bir arada olduğu kahvaltı sofrası  çok nadir oldu fakat akşam yemeğinde genel olarak bir araya  gelebiliyoruz.
Bütün gün çarşı pazar dolaşıp eve gelince paketleri elimden atıp doğru mutfağa:))yok yok abartmıyorum paketleri atıyorum derken:)herkesin acelesi var,bu haksızlık aslında yıllardır bu konuya alışamadım gitti doğrusu.Hep beraber gezip yoruluyoruz ,herkes köşesine çekiliyor
evin annesi koştur koştur yemek hazırlıyor elimden tutanı yok:)feryatlar aynı bu şekilde yükseliyor evde ,en kısa sürede prenses düşüyor yanıma evin beyleri dinleniyor:))
Nerede kaldı kadın erkek eşitliği o zaman:)sadece yılda bir kez kadın hakları diye  kutlanmaktan öteye gidemedi , gidemezde.Çünki bu adamları biz kadınlar yetiştiriyoruz,erkek çocuk babayı kendine model alıyor.Kadın erkek eşitliğine kısmen taraf olsamda  böyle durumlarda adamlarında feryatları duymadan ,mutfakta ne yapılması gerekiyorsa yardımcı olmaları gerekiyor diye düşünüyorum:))
Bu kadar lafı  ileri ki günlerde  gelinim kulaklarımı çınlatmasın diye yazdım:))
Konuyu  toparlamam gerekirse , en kısa sürede hazırlayacağınız çok pratik ve lezzetli  bir çorba Brokoli çorbası tavsiye ederim efendim:)
sağlıklı mutlu tatiller hepinize..

Malzemeler:

300 gr brokoli
5 su bardağı su
200 gr çiğ krema

Hazırlanması:
Brokolileri yıkayıp  bir tencereye alın üzerine 5 su bardağı su ilavesi ile iyice yumşayıncaya kadar pişmeye bırakın.Daha sonra el blendr ile çırpın, kıvamını kendi damak zevkinize göre ayarlayın ,koyu olmuşsa biraz daha  sıcak su ilave edebilirsiniz.Çiğ kremayı çorbanın içine boşaltın bir taşım kaynadıktan sonra  tuzunu da ilave edin ve ateşten alabilirsiniz ...


5 yorum:

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

hmmm ne lezzetli ne lezzetli :-))

ellerine saglik....

u.aydin dedi ki...

Ellerine sağlık hayatım.çok severiz ev halkı olarak.sevgilerle.

NarincE dedi ki...

İnci'm eşim bana çok yardımcıdır, hele böyle durumlarda. Sofrayı toplamama mutlaka yardım eder her zaman. Suyunu bile istemez benden, seçtim de aldım:))

Ama şu brokoli le pek aramız hoş değil, ne yalan söyleyim:)

İnci Yemek dedi ki...

Canlarım güzel yorumlarınıza teşekkür ederim:)
Narincem çok şanslısın kıymetini bilmelisin canım:)
hepinize kucak dolusu sevgilerimi gönderiyorum..

nilay dedi ki...

Biz bayılırız
Ellerine sağlık
Sevgiler