28 Mart 2012 Çarşamba

PRENSES USUL'Ü SOSYETE MANTISI


Herkese selamlar sevgiler. Ne zamandır sıkıntılı bir süreç yaşadığımdan bahsediyordum
takipcilerim biliyorlar ygs sınavına  son bir hafta kaldı arkadaşlar, hayırlısı ile  atlatacağız  inşallah.
Prenses aşırı heycanlı, biz büyükler  açıkcası çok sakiniz fakat prensesi sakileştirme sürecince
çok yoruluyorum arkadaşlar  neyse  ki sona gelindi:))daha önce oğlum da bu süreçlerden geçmişti
 yine ailece heycanlanmıştık ,tecrübeli büyükler olarak on yıl sonra tekrar aynı heycanı yaşamak  güzel bir duygu ama şimdiki zamanımız da  çok önemli hale gelen  büyük sınav sanıyorum çevrenin de etkisiyle çocukları baskılamakta işte bütün sorun burada.
Benim  şu sıralar tek görevim prenses değil elbette:)))şu sıralar  ergenlik çağını aşmış , gençlik çağına gelmiş hatta benim tabirimle  evlilik çağına gelmiş   oğlumla da yakından ilgilenmem gereken
konular var:)))neden  bütün yük senin üzerinde diyebilirsiniz ,çünki ben ev kadınıyım çalışmıyorum:)))işte böyle  arkadaşlar ev hanımı olmak zor zanaat:))
Dün Fikrimühim dostumun davetlisi olarak Kaos Örümcek Ağı galasındaydım ( bir sonra ki post da anlatacağım) benim için tüm sıkıntılardan uzak, bir gün bile olsa  keyifli oldu:)
Hazırladığım lezzete gelince efendim:)prenses Ebru ablasından öğrenmiş başı sıkıştıkça hazırlıyor hepiniz tarafından iyi bilinen sosyete mantısı fakat hazırlama aşaması gerçekten çok pratik
mutlaka sizinde görmenizi istedim ve yine fotoğrafları ile anlatmaya çalıştım.
Daha önce BURADAN lezzet olarak aynı fakat fırında pişirdiğim tarifime bakabilirsiniz .Bu defa yağda kızartıldı  hiççç endişelenmeyin kızartmanın ağırlığı  yok denilebilir :)sadece diyet mevsimi olan şu günlerde  bol yoğurt ile bir tane yemenizi  öneririm.
Görüşmek üzere sağlıklı ve sevgiyle kalın...

Malzemeler:

3 tane yufka
300 gr kıyma
1 orta boy kuru soğan
1/2 demet maydanoz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
kızartmak için sıvı yağ
1 kase yoğurt
1-2 diş sarımsak(istenirse)
pulbiber,nane

 Hazırlanması:
Öncelikle iç malzemesini hazırlamalısınız.Soğanı rendenin iri gözü ile rendeleyin ve kıymanın içine ilave edin ayrıca diğer malzemeleri de karıştırıp yoğurun .
Bir yufkayı tam ortadan ikiye kesin.Yarım yufkanın oval kenar kısmı boyunca çok dolu olmadan kıymayı  döşeyin.Yine oval kısmından başlamak üzere rulo haline getirin.Sonra kendi etrafında dolayarak kocaman bir gül  böreği şeklini verin.Kenarlarından açılmaması için 1-2 kürdan   batırın.
Küçük bir tavaya büyükçe bir kahve fincanı yağ döküp hafif ısınmış yağa böreklerinizi bırakın.Orta ateşte  arkalı önlü kızartın.Kağıt havlu üzerinde fazla yağını aldıktan sonra bol yoğurt dökerek
servis edin.
Afiyet Olsun...




18 yorum:

u.aydin dedi ki...

bu surecte Allah sana da prensese de kolayliklar versin,basarilarini diliyorum.gonlunuze gore versin Allah'im insallah.sosyete mantisini da hep cok begenmisimdir.ellerine saglik,sevgilerle.

YEMEK SEVDAM (ELİF) dedi ki...

Allah kolaylık versin, başarılar dilerim canım. Mantı nefis görünüyor. Kızartarak eminim daha güzel olmuştur. Ellerine sağlık canım. Sevgiler...

Elif'in Terazisi dedi ki...

Prensese başarılar diliyorum, sizi çok iyi anlıyorum . Aynı süreçlerden geçtim ve seneye yine geçeceğim. Mantı harika , ellerinize sağlık:)

sevil şahin dedi ki...

Prensese tüm kalbimle başarılar diliyorum. Dilerim rabbim tüm bu çabalarını boşa çıkarmaz
Heyecanla sonucu bekliyorum.
Sosyete mantınızda harika olmuş afiyet bal olsun

MARİFETANE (Elif Hatice) dedi ki...

Gelibolu17'nin hazırladığı

"Çay,Kahve Bahane" etkinliğine

28 MART-28 NİSAN tarihleri arasında

http://www.marifetane.com/ yani ben ev sahibeliği yapacağım...

Bildiğiniz gibi çay kahve bahanedir çoğu zaman,dostlarla,arkadaşlarla,dertleşmek,görüşmek için.bir çoğumuz sevdiğimiz bir arkadaşımıza ziyarete giderken "hadi çayı koy" geliyorum diye gideriz,yada müsaitsen "sabah kahvesine geleceğim" deriz...

Çünkü o sohbet muhabbet kuru kuruya olmaz,tamam tatlı dil güler yüzde gereklidir,hatta suratı sirke satan bir ev sahibi size bal baklavada ikram etse orda çok kalmak istemezsiniz öyle değilmi,ordan ayrılmak için sabırsızlanırsınız....

“Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse misafirine ikram etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse akrabasına iyilik etsin. Allah’a ve âhiret gününe iman eden kimse ya faydalı söz söylesin veya sussun!”

Muhammed Mustafa (s.a.v)

Ve yukarıdaki güzel hadis-i şerifi sizlerle paylaşıp,evlerinize gelen misafirlerinize,eşinize,çocuklarınıza,yada bu dünya hanesinde en güzel misafir benim deyipte kendiniz için hazırlamış olduğunuz birbirinden güzel tariflerinizi,ikramlarınızı sayfalarınızdan almaya geleceğiz :)

Tariflerinize "çay,kahve bahane" etkinliği için Marifetane (Elif Hatice) ye gönderiyorum yazıp bana haber verirseniz,büyük bir zevkle gelip tariflerinizi alıp

http://www.marifetane.com/ adresimde yayınlayacağım :)

Son olarak arkadaşlar,her zamanki gibi etkinliğimize herkes davetlidir,(lütfen davetiye götüremediğimiz arkadaşlarımız kırılmasınlar)

Lalique dedi ki...

süper tarifler çok beğendim

http://laracroft3.skynetblogs.be http://lunatic.skynetblogs.be

Asuman'la dedi ki...

mantının bu halini bende çok seviyorum hem pratik hem lezzetli ellerine sağlık ablacım sevgiler

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Cok güzel olmus canim...
ellerine saglik
:-)))

mehtap dedi ki...

Sınavda başarılar prensesinize.Benim yavrularda 9.sınıfta bu yıl,ben şimdiden evhamlanıyorum n'apacaklar diye.
Böreklerde nefis.Bende beklerim misafirliğe.sevgiler..

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

İncim,prensesimize en içten dileklerimle başarılar diliyorum.
İnşallah buradan başarı haberlerini de okuruz.
Sosyete mantısı için de prensesin ellerine sağlık.Harika görünüyor.
Sevgilerimle...

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

İnciciğim kızına ve tüm gençlere Allah yardım etsin ve zihin açıklığı versin her şey gönüllerince olsun. Ellerine sağlık afiyet bal şekerde olsun sevgiler..

yeşim dedi ki...

eline sağlık inci tanem enfes bir tarif vermişsin.benimde mutfağımda mantının her çeşidi pişer.seviyoruz ya napalımmm.öptümmm.

Hatice dedi ki...

İnciciğim az kalmış, hayırlısıyla atlatırsınız inş, prensese başarılar, sana da kolaylıklar diliyorum canım, annelerin mesaisi hiç bitmiyor:)
mantı nefis görünüyor, ellerinize sağlık, sevgiler...

nilay dedi ki...

Çok güzel anlatmışsın. Fotolar da çok iyi olmuş. Mutlaka deneyeceğim. Ellerine sağlık
Sevgiler

Saglıklımutfak dedi ki...

Başarılar diliyorum prensese;) Her şey istediği gibi gider inşallah. Ve ellerine sağlık her şekilde nefis ve pratik;) Öperim canım

tarifkolik dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok güzel görünüyor sevgiler

melisa dedi ki...

eline sağlık misler gibi ohh

ÖZLEMCE dedi ki...

Blogunuzla yeni tanıştım.herşey çok güzel görünüyor ellerinize sağlık :)