TORTİLLA LAVAŞ LAHMACUN

 

Tortilla lavaşı ilk defa farketmem ile  birlikte lahmacun tarifini ürettim:))öyle çok hazırladık ki

sevdiklerimizle paylaştık, onlarda çok sevdiler:)Blogumu ilk açtığım  zaman  bu Tarifimi Paylaştım.

Öyle , acemice çekilmiş fotoğraf ve anlatım:))onları silmiyorum sayfamdan bilakis gurur duyuyorum:)nasıl basamak, basamak sayfamın düzeldiğini(şimarıkça oldu, fakat öyle yani:))sonra aynı  reçeteyi revizyona uğrattım:))son reçetem ile şimdilik  devam ediyorum.Tadım yapan  blogcanlarım da çok beğenerek yediler ve kendileri de hazırladı:)onların sayfalarından da bakabilirsiniz harika fotoğraflandırdılar ve iç malzemede biraz dokunuşlar yaptılar.Tijen'im,Tümay'ım,Sibel'im,vişnap'ım

çok pratik ve lezzetli oluyor şiddetle öneririm..

 

Malzemeler:

 1 paket lavaş (12 adetli olan)

350-400 gr. kıyma

1 soğan rendesi

½ demet maydonoz

2 adet domates rendesi

Tuz

Karabiber

 

Hazırlanması:

Soğanı ve domatesi rendeleyin veya çok ince de doğrayabilirsiniz.Maydanozu ince kıyın.Tüm malzemeyi kıymaya ilave edin yoğurun.Tuz ve karabiber ile tatlandırın.Harcınız yumşak fakat çok sulu olmamalı.Hazırladığınız  kıymalı harcı,bir lavaşın üzerine ince bir tabaka halinde döşeyin.

Üzerini tekrar bir lavaş ile kapatın.Hiç yağ kullanmadan ,tercihen teflon bir tavada orta hararetli ateşte her iki tarafını kızarıncaya kadar pişirin ve sıcak servis edin.Lahmacunda olduğu gibi yeşilliklerle servis ederseniz daha da lezzetli oluyor.

Kolaylıklar Dilerim...