Tahinli Pekmezli Kek

Hepinize kucak dolusu sevgiler arkadaşlar izleyenlerim.Beklediğimiz gün geldi:))havalar yavaş yavaş ısınmaya başladı,diyet yapan arkadaşlara fenalık edeceğim:)) ama arşivde bekliyordu tahinli kek tarifim,bu kek bir bomba:) hazırlayın, ikram edin bence:))sakın siz yemeyin blogcum:))

Yayımlamak için çok geç kaldım bağışlayın sizde listenize alın, önümüz kış:))

Tarif miskokulu lezzetler mineciğimin çok lezzetli ,bol kalorili:)) ama şiddetle tavsiye ederim.

mineciğime paylaşımı için çok teşekkürler.orjinali için buraya bakabilirsiniz.

Malzemeler:

2 tane yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağından iki parmak eksik sıvıyağ

1/2 su bardağı tahin

1 çay bardağı pekmez

1,5 su bardağı un 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz

1 paket kabartma tozu

pudra şekeri(üzeri için)

Hazırlanması:

Yumurtalar ile şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.Sıvıyağ,tahin ,pekmez ilave edip

karıştırmaya devam edin.Daha sonra un ve kabartma tozunu ilave edip yağlanmış kalıba dökün.

Önceden ısıtılmış175 derecedeki fırında pişirin kürdan kontrolü pişdiğini kontrol edip fırından alın.Soğuduğu zaman üzerine pudra şeker eleyin.

NOT:

Ben ceviz miktarını 1,5 su bardağı kullandım bol cevizli oldu .

Kek pişerken önce 175 derecedeki fırında kabarmasını sağlayın ,kekin ilk kokusunu duyduğunuzda fırının ayarını 145-150 dereceye indirin çok yoğun bir hamur olduğu için böylece içinin hamur olmasını önlersiniz.

Ben klasik kek kalıbı kullandım .İçini yağladıktan sonra kalıbın dibine biraz ceviz dizdim.

Bu tarifimi 57. Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğinin ev sahibesi Hümeyraya gönderiyorum.

Nazik davetine çok teşekkür eder kolaylıklar dilerim.