10 Ocak 2012 Salı

LİMONLU ALACA KEK


Tüm değerli misafirlerime sevgilerimi gönderiyorum.Limonlu kakaolu  kek istiyorum diyordu prenses  bugüne kısmetmiş:))hiç niyetim yoktu fotoğraflamaya ama bu reçeteyi çok seviyorum
hemen paylaşmalıyım dedim:))daha önce Zebra Kek' de pirinç ununu bir kullandım şimdi bırakamıyorum:)beğenerek yiyoruz hemde ev halkı iltifat ediyor:)enfes oluyor tavsiye ederim..
Görüşmek Üzere...

Malzemeler:

3 tane yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 limon kabuğu rendesi
2,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı pirinç unu
2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanması:

Oda ısısındaki yumurtalar ile limon kabuğunu  ve şekeri krema kıvamına gelinceye kadar çırpın.Daha sonra sıvı malzemeleri yağ ve sütü ekleyin bütünleşinceye kadar çırpmaya devam.
Sonra unlu kısım piriç unu,kabartma tozu ,vanilya ve un'u ilave edin bütünleşinceye kadar çırpın.
Yağlanmış kalıba ,kek hamurunun  5-6 yemek kaşığı kalacak şekilde gerisini boşaltın.
Tasın içinde ayırdığımız hamurun içine kakao ilave edin,çok katı olmuşsa 1-2 damla sıvıyağ ilave edin gevşesin.Kalıpdaki kek karışımına kaşık kaşık  aralıklarla dökün.Bıçak ile dairesel karıştırın
önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında pişirin.İlk 25 dakika fırının kapağını hiç açmayın ki kek sönmesin daha sonra kürdan veya temiz bir bıçak  kontrol edip fırından çıkarın.

9 yorum:

Kendimce dedi ki...

Ah be incim çok güzel göründü gözüme saatlerdir kendimi tutuyordum ama pes edip mutfağa gidiyorum dün yaptığım portakallı kekden bir dilim yiyeceğim vallahi

aylin dedi ki...

limonlu hemde iki renkli ne yenir bu kek ellerine sağlık.

derya dedi ki...

Canım günaydın limon aromasına bayılırım harika bir kek olmuş elleri
ne sağlık öpüyorum.

sevda dedi ki...

çayın yanında şimdi harika olurdu canım.ellerine sağlık.sevgiler.

ELİF dedi ki...

Limonlu, portakallı keklere bayılıyorum, nefis olmuş. Ellerine sağlık canım, sevgilerimle...
(Yemek Sevdam)

nilay dedi ki...

OYYY nefis olmuştur eminim
Ellerine sağlık
Çok güzel görünüyorlar.
Sevgiler

MUTFAKISTAN dedi ki...

Cok guzel incicigim harikasin
Sevgiler

feray dedi ki...

Miss gibi olmuştur ellerine sağlık İncim
Sevgiler..

Yemekheyecani (Emel) dedi ki...

Cok Severim bu keki ellerine saglik valla