21 Nisan 2009 Salı

ISPANAK BORANİ



Malzemeler:

½ kg ıspanak

3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 kase sarımsaklı yoğurt

Kırmızı biber



Hazırlanışı:

Ispanaklar ayıklanıp yıkandıktan sonra yemeklik olarak doğranır.Suyu süzüldükten sonra tencereye alınır.Üzerine zeytinyağı dökülür.Kendi suyu ile kavrulur.Soğumaya bırakılır.Daha sonra servis kabına alınarak üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.Kırmızı biber serpilir.





AFİYET OLSUN...

1 yorum:

NarincE dedi ki...

E şiştim ben. Bu da hafiftir, iyi gider üzerine.